Bart Dániel: Minden rendes sörfőző irtózik már a kézműves jelzőtől

Az interjú amolyan kultúr-és társadalomtörténeti utazásra hív, amelyből kiderül, hogy tulajdonképpen mi is a sör, miért nincs nélküle civilizáció, és milyen párhuzam vonható ennek az évezredek óta közkedvelt italnak köszönhetően a sumér kultúra és a heavy metal között, de szó esik arról is, hogy a hazai sörfőzdék és nagy gyártók hogyan tekintettek a gasztronómiában lezajló sörforradalomra.