Balatoni sörök

A Zamárdi Nyitva! Vállalkozói Egyesület rendelésére készítette a lokálpatrióta balatonföldvári Helka kisüzemi sörfőzde fennállása első láger sörét, a Nyitva sört, Zamárdi sörét. A csapolt és dobozban is kínált kézműves ital a Balaton Beer Weekenden debütált, ahol további 40-féle sörkülönlegességet is kóstolhattak a vendégek. A ZAM! terasz melletti fesztiválra a balatoni és dunántúli régió kisüzemi főzdéi települnek ki: Pécs, Győr, Kőszeg, Tapolca, Balatonföldvár és Balatonvilágos is elhozta legjobb tételeit.

A cikk a Trade magazin 2024/8-9. lapszámában olvasható.

Itt kicsiben leképeződnek a sörvilág nagy trendjei – beszélt a kínálatról Bart Dániel, az esemény házigazdája. Minden sör egyre könnyebben iható, és hódít az alkoholmentes. Közben születnek olyan határfeszegető italok is, mint a Helka fekete Kölsche, ami egy nemlétező sörtípus. A gyümölcsös sörök fejlődése sem állt meg, és már meggyes cream ale-t is kóstolhatunk a Steamcrafttól, miközben a hagyományos lágerek és pilsek is egyre több figyelmet kapnak. //