Az unióban és itthon is emelkedett a bárány ára

A nemzetközi piacon értékesített juh- és kecskehús, valamint élő állat mennyisége (87 ezer tonna) 5,8 százalékos emelkedést ért el 2024 január–novemberéhez képest. A legnagyobb célpiacok Algéria (28,3 százalékos részesedés), Jordánia (16,4 százalék) és az Egyesült Királyság (11,4 százalék) voltak. A Jordániába szállított mennyiség 4 százalékkal, az Algériába irányuló több mint kétszeresére nőtt, míg az Egyesült Királyságba szállított 29,4 százalékkal csökkent. Az Európai Unióban a könnyű bárány ára euróban kifejezve 7,3 százalékkal 911 euró/100 kilogramm, a nehéz bárányé 8,7 százalékkal 916 euró/100 kilogramm vágott súlyra emelkedett 2025-ben az előző évihez viszonyítva. Magyarország legnagyobb exportpiacán, Olaszországban a könnyű bárány ára 15,6 százalékkal nőtt a vizsgált időszakban.

A KSH adatai szerint Magyarország juhállománya 831,7 ezer egyed volt 2025. december 1-jén, 1,8 százalékkal mérséklődött a 2024. decemberihez képest

Az anyajuhok létszáma 3,6 százalékkal 649,5 ezer egyedre csökkent ugyanebben az összehasonlításban. Az AKI vágási statisztikája szerint a juhok vágása élősúlyban kifejezve 6,2 százalékkal 1,6 ezer tonnára csökkent 2025-ben az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A KSH adatai szerint Magyarország élőbárány-exportjának mennyisége 2 százalékkal (13,7 ezer tonnára), értéke 5,8 százalékkal (28,1 milliárd forintra) nőtt 2025-ben az előző évihez képest. A kivitelből 51 százalékkal részesedő Olaszországba 8,5 százalékkal több bárány került. Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a könnyű és a nehéz bárány ára 2026 1–11. hetében emelkedett az egy évvel korábbihoz viszonyítva, az előbbi 2436 forint/kilogramm (+5 százalék), az utóbbi 2254 forint/kilogramm volt (+1,5 százalék).

AKI PÁIR