Az ipari paradicsom a nagy nyertes

A zöldség-termesztés közel százezer tonnás visszaesést produkált tavaly, elsősorban az orosz embargó miatt, az ipari paradicsom termesztése viszont megugrott, és még bőven van kereslet.

Újra meghaladta a százezer tonnát az ipari paradicsom termesztése, a mennyiség 110-120 ezer tonna közt lehet (a mélypont 2010. körül volt 26 ezer tonna körül), és az országos átlag is megközelítette a száztonnás termésmennyiséget is, amivel már nem kell szégyenkeznünk az olaszok vagy a spanyolok előtt.

A növekedés egyik oka, hogy a kecskeméti Univer gyár 30-35 ezer tonnával növelte feldolgozó kapacitását, és más feldolgozók is bővítettek, illetve bővítenek.

A paradicsomsűrítmény ráadásul belföldön és Európa-szerte is nagyon keresett, így bőven van még lehetőség a fejlesztésre – mondta a Hajnaltájban Zöldség-Gyümölcs Terméktanács elnöke, aki úgy értékelte: 2015-ben az ágazat összességében az átlagnál kicsivel jobb évet zárt. (hirado.hu, Hajnal-táj)