Az igazi fúziós konyháról (inkább csak profiknak) – A nap videója

Mexikóvárosban működik a japán yakitori séf, Shigetoshi Narita étterme, a Hiyoko. Mindkét népszerű konyhában nagyon otthon kellene lennünk, hogy hitelesen elemezzük a japán stílus és a mexikói ízek találkozását – nem tesszük –, de az angol szöveggel kísért képsorokból okul szakmabeli és ínyenc egyaránt.