Az enyhe tél ellenére drágák a zöldségek
Hiába kellett kevesebbet fűteni, elvileg tehát olcsóbbá vált a termelés még mindig magasan van a zölségégek ára. Az Alföldön a megnövekedett román kereslet nyomja felfelé az árakat.
Idén a fűtési költség egy része a fóliás vagy üvegházi
kertészek zsebében maradt, ami a szakemberek becslése szerint terméktől és a
helyszíntől függően 5-15 százalékos megtakarítást jelenthet. Ennek egy része
megjelenhetne a fogyasztói árakban is, de mivel erősen keresleti piac van –
különösen a román határtól 100-150 kilométeres távolságban – az árak nem
csökkentek.
A román beszerzők a határhoz közeli nagybani piacokról – de
a termelőktől is – viszik a burgonyát, a hagymát, és ha meg tudnak egyezni, a
paprikát és a paradicsomot is. Újabban sorra alakulnak a készpénzzel fizető beszerző
cégek, amelyek a kisebb-nagyobb román településekre juttatják el az árut.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Ez az év már valóban az adatmenedzsment éve lesz
Az élelmiszer-kiskereskedelmi szektor sikere idén nagyban múlhat az árképzés, az…
Tovább olvasom >DLA Piper Hungary/Omnibusz javaslat: szükséges egyszerűsítés vagy visszalépés a fenntarthatósági törekvésekben?
Február 26-án hivatalosan is elérhetővé vált a fenntarthatósági jelentéstételi kötelezettségek…
Tovább olvasom >Slow Food Deutschland: nem a rovarok fogyasztása, hanem az élelmiszerpazarlás csökkentése lehet a megoldás
Kritikát fogalmazott meg a Slow Food Deutschland a rovarok Európában…
Tovább olvasom >