Az avokádó érettségét vizsgáló szkennert tesztel a brit Tesco üzleteiben

A One Third Avocado Scanner nevű eszköz kis röntgensugarat használ, és meghatározza, hogy az avokádó azonnal pépesíthető, vagy inkább szeletelésre alkalmas, például salátákhoz.

Lisa Lawrence, a Tesco avokádóbeszerzője szerint a szkenner lehetővé teszi, hogy a vásárlók az igényeikhez illő gyümölcsöt válasszanak, így jobban megtervezhetik a felhasználást és csökkenthetik a pazarlást – írja a Grocery Gazette.

Az avokádós pirítós továbbra is az egyik legtrendibb snack, milliós nézettséggel a közösségi médiában, nem csoda, hogy az avokádó népszerűsége rekordokat dönt az üzletláncban: az elmúlt évben 15 millióval több darabot adtak el, mint az azt megelőző 52 hétben. A Tesco ezért is bízik abban, hogy a szkenner népszerű lesz.

A kezdeményezés a Tesco globális avokádóbeszállítójával, a Westfalia Fruit-tal közösen valósul meg.

A kereskedő avokádóval kapcsolatos egyéb fenntarthatósági lépései között például lézeres jelöléssel váltotta ki a gyümölcsön eddig elhelyezett műanyag címkét, és papíralapú csomagolást vezetett be, amivel évente 20 millió darab műanyagot iktatott ki működéséből