Anuga – a világ legnagyobb élelmiszer-szakvására

A május végi nyilvántartás szerint 45 magyar élelmiszergyártó vállalat vesz részt a világ idei legnagyobb élelmiszer-szakvásárán, a kölni Anugán. A 2009. október 10-14. között megtartandó rendezvényre 6 ezer kiállítót várnak.

A kiállítók több mint 80 százaléka Németországon kívülről érkezik. A magas külföldi részvételnek köszönhetően az Anuga a világ élelmiszergazdaságának egyik legjelentősebb nemzetközi platformja. A látogatók  érdeklődése a rendező ország nagy felvevő piacának is szól, Németország ugyanis a világ egyik legnagyobb élelmiszer importőre. A kiállításon az egyes termékcsoportokat könnyen áttekinthető rendszerben mutatják be, mint például csemege és delikátesz, kenyér és sütőipar, hűtött és mélyhűtött áruk, hús, ital, tejtermékek, kereskedelmi technológia,  biotermékek. De megjelennek a kiállításon regionális specialitások, vegetáriánus étrendbe illő árucikkek is. A magyar élelmiszer ágazat  bemutatkozásáról Kakuk Márta, a kölni vásár magyarországi képviselője tájékoztatott. Kiemelte, hogy sikerült az Agrármarketing Centrum közösségi standjának a Fine Food szekcióban sokkal jobb helyet szerezni, mint két évvel ezelőtt. A magyar kiállítók a 2.1 csarnokban kaptak helyet, német, olasz és brazil vállalatok szomszédságában. A hús- és a húskészítmények csarnokában  a magyar színeket a Kométa és a SágaFoods képviseli, mindkettő saját standdal.