Alkoholfogyasztási szokások átalakulása: előretörnek az alkoholmentes italok és a prémium termékek

Az alkoholmentes italok előretörése

A fiatalok inkább a mentes verziókat választják

Erdei Zsolt a Pénzcentrumnak adott interjúban elmondta, hogy globálisan az alkoholfogyasztás csökken, különösen az Y generáció tagjai között. Egy friss felmérés szerint az Y generáció fele egyáltalán nem fogyasztott alkoholt az adott hónapban. Ennek hatására a gyártók, például a borászok és sörfőzdék is elkezdtek alkalmazkodni a változó igényekhez, és egyre több alkoholmentes vagy alacsony alkoholtartalmú italt kínálnak. A világ egyik legnagyobb sörgyártó vállalata, amely Magyarországon is jelen van, azt prognosztizálta, hogy 2025-re eladásaik felét ezek a termékek fogják kitenni.

A változó igények nemcsak a sörpiacot, hanem az egyéb alkoholos italok piacát is érintik. Egyre több whisky és vodka márka kínál alacsony alkoholtartalmú vagy alkoholmentes változatokat. A pezsgők és borok világában is megjelentek az alkoholmentes termékek, melyek egyre népszerűbbek.

A fiatalok alkoholfogyasztásának csökkenése és okai

Erdei szerint a fiatalok körében az alkoholfogyasztás visszaesésének egyik oka az egészségtudatosság növekedése. A fiatalabb generációk egyre inkább veszélyesnek érzik az alkoholt, különösen a mentális egészségükre nézve. A közösségi média ereje is szerepet játszik ebben: sokan félnek attól, hogy bódult állapotban készül róluk valamilyen kompromittáló felvétel, amely később a világhálóra kerülhet.

A turizmus és az alkohol kapcsolata

Erdei Zsolt az interjúban arra is kitért, hogy a turizmus és az alkoholfogyasztás szorosan kapcsolódik egymáshoz. Amikor utazunk, gyakran keresünk helyi ételeket és italokat, amelyek a gasztronómiai élmény részét képezik. Ez a jelenség különösen fontos a vidéki turizmus számára, hiszen borospincék és lepárlóüzemek sokszor távol esnek a városoktól. Az Európai Parlament is felismerte ezt a potenciált, és egyre inkább támogatja az ilyen jellegű turizmus fejlesztését, gazdasági és agrártámogatások keretében.

Prémium alkoholos termékek iránti kereslet növekedése

Erdei Zsolt szerint a prémium alkoholos termékek iránti kereslet is jelentősen nőtt az elmúlt években, különösen a Covid-19 járvány idején, amikor az emberek rájöttek, hogy otthon is igényesebb módon fogyaszthatnak alkoholt. Az alkoholos webshopok népszerűsége megnövekedett, és sok prémium márka ekkor indult el. Ez a prémium szegmens növekedése a mai napig érezteti hatását, különösen a gin, az aperitifek és a vermutok világában.

Összességében a globális alkoholfogyasztási szokások átalakulása új lehetőségeket teremt a piac számára, különösen az alkoholmentes italok és a prémium termékek területén, miközben a tudatos fogyasztás egyre nagyobb szerepet kap a fiatalabb generációk körében.