Akik a Hootersnél is jobbak

Az amerikai Business Insider szerint 2013-ban az USA leggyorsabban növekvő étteremlánca a brestaurants, azaz didi-bár kategóriába tartozó, általunk is már megénekelt Twin Peaks (Két csúcs) étterem volt. 57 üzletük bevétele elérte a 165 millió dollárt, ami egységenkénti átlagot számolva jócskán veri a Hooters 360 étterme által termelt 828 milliót.

Randy DeWitt, a Twin Peaks elnök-vezérigazgatója szerint a sikert annak köszönhetik, hogy ügyelnek a részletekre, például az üzletvezetők munkakezdéskor ellenőrzik a felszolgáló hölgyek ápoltságát, sminkjét, fittségét.