AI-alapú salátabárokat nyit a Schnuck Markets

A St. Louis-i székhelyű Schnucks Markets mesterséges intelligenciával működő salátabárokat nyit 22 Missouri és Illinois állambeli üzletében – derült ki a Picadeli, intelligens salátabárokat gyártó élelmiszer-technológiai vállalat bejelentéséből.

A svédországi székhelyű Picadeli, amely Európa hét országában több mint 2000 salátabárral van jelen, 2021-ben indult el az Egyesült Államokban, és már működik egyes Albertsons, Safeway, ACME és Ahold Delhaize (The Giant Company) üzletekben.

A csúcstechnológiás salátabárok hozzájárulnak az élelmiszer-pazarlás mérsékléséhez azáltal, hogy az élelmiszerboltok egy QR-kód beolvasásával nyomon követhetik az egyes tételek frissességét. A bárokat az egyes helyszínekre szabják, és az adott piacokon legkeresettebb alapanyagokkal látják el.