A világ legtöbbet fogyasztott égetett szeszes itala – A nap videója
Minthogy a Baijiu a kínaiak kedvenc tömény itala, nem csoda hát, hogy ez a színtelen, csípős-édeskés, sokak szerint ez az ízében a lenolajra és a körömlakk-lemosóra emlékeztető párlat a világ legtöbbet fogyasztott égetett szeszes itala.
Gabonapárlat, azonban a nyugati társaitól igencsak különbözik: legfőbb alapanyaga a cirok, amit más gabonákkal (kukorica, rizs, búza, köles, stb.) keverve használnak fel az ital főzőséhez. Néhány munkafolyamat ismertetését inkább kihagyjuk – a lényeg, hogy érlelése agyagedényekben történik; majd a lepárlás után a nagyjából 70% alkoholtartalmú baijiut 50% körülire hígítják, ezután palackozzák.
Egyes ítészek már 4-5 éve azt jósolták, divat lesz belőle a világ nyugati felén is, de „bevezetése” még mindig ott tart, hogy mixerek próbálják kevert italokba illeszteni.
A videóért katt a képre!
Kapcsolódó cikkeink
A fizika és a söröspalack – A nap videója
Még a sörissza sem a sörre gondol ezt a filmet…
Tovább olvasom >Így mulat egy kínai úr! – A nap videója
Ha létezik a tenger gyümölcseinek szánt paradicsom, akkor ezek az…
Tovább olvasom >Üzenet a palackból… vagy a pohárból – A nap videója
Milyen körülmények között innál bort palackból? A Guzzle Buddy tátva…
Tovább olvasom >További cikkeink
Top 10-es listán a legjobb túrógombóc lelőhelyek
Van egy étel, ami generációkon átívelő kedvenc, egyszerre idézi a…
Tovább olvasom >Visit Hungary: már több mint 10 millió turista érkezett az országba
Idén július 23-án lépte túl a vendégek száma a 10…
Tovább olvasom >Durva áremelkedés jöhet: akár 1000 forinttal is drágulhat egy doboz cigaretta
Komoly drágulás fenyegeti a dohányosokat Magyarországon: az Európai Bizottság új…
Tovább olvasom >