A törött joghurtosflaska és a 3 Michelin-csillag – A nap videója

Óriási a fejlődés az utóbbi években a hazai gasztronómiában, legjobb éttermeinkben egyik-másik fogást kóstolva arra gondolunk, hová lehet ezt még fokozni? Aztán jön egy spanyol öregember (Pedro Subijana, akiknek Akelarre nevű baszkföldi étterme 2007-ben kapta meg a 3. Michelin-csillagot), és mutat egy-két trükköt…
(Spanyol nyelven, angol felirattal)