A tél sokszor hiánybetegséggel jár

A European Food Safety Authority (EFSA), vagyis az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által jóváhagyott állítások szerint a D-vitamin hozzájárul az immunrendszer és az izomfunkciók normál működéséhez, részt vesz a csontok és fogak egészségének fenntartásában és szerepet játszik a kalcium-foszfor anyagcserében. A modern, jellemzően zárt térben zajló életmód és a kevesebb természetes napfény miatt azonban sokaknál nem biztosított az optimális bevitel.

Több hazai vizsgálat szerint a magyar felnőtt lakosság jelentős része – különösen az őszi–téli és kora tavaszi időszakban – nem éri el az optimális D-vitamin-szintet. Magyarország földrajzi adottságai miatt az év nagy részében a napsugárzás nem elegendő a megfelelő D-vitamin-termeléshez, amit tovább erősít az ülőmunka és a beltéri életvitel.

Az alap mindig az étrend, minden évszakban

“A vitamin- és ásványianyag-bevitel alapját elsősorban a változatos, kiegyensúlyozott táplálkozás adja. Az ételeink közül a D-vitamin természetes forrásai közé tartoznak a zsíros tengeri halak (pl. lazac, makréla, hering), a tojássárgája, a máj és májkészítmények, illetve egyes gombafélék. Ezek rendszeres fogyasztása jó kiindulópontot jelenthet, ugyanakkor a táplálkozás önmagában nem fedezi teljes mértékben a napi D-vitamin-szükségletet” – mondja Somogyi Sára, a BioTechUSA dietetikusa.

“A D-vitamin szerepe az immunrendszer működésében és az izom-csont rendszer támogatásában tudományosan igazolt. Magyarországon sokaknál alakul ki hiányállapot, mivel a legváltozatosabb és kiegyensúlyozottabb étkezéssel sem lehet biztosítani a megfelelő mennyiségű D-vitamint, ezért a rendszeres, ellenőrzött pótlás táplálékkiegészítő formájában – az étrend és az életmód figyelembevételével – része lehet a megelőzésnek.” – teszi hozzá a dietetikus.

„Fontos hangsúlyozni, hogy a táplálékkiegészítők nem helyettesítik a kiegyensúlyozott étrendet, hanem annak kiegészítői” – emeli ki Németh Sándor, a BioTechUSA termékspecialistája. „Az alap mindig az ételekből származó tápanyagbevitel, ugyanakkor bizonyos élethelyzetekben – például a rendszeres edzés, fokozott terhelés mellett várandósság ideje alatt vagy egyéni szükségletek esetén – a célzott D-vitamin-pótlás indokolt lehet, akár a nyári időszakban is.”

Mennyi az ajánlott D-vitamin mennyiség?

Egészséges felnőttek számára általában napi 1500‑2000 NE (37,5-50 μg) D‑vitamin bevitel ajánlott a megfelelő szint elérésére és megtartására. Természetesen ez egyénenként változhat, és az optimális dózis függhet életkortól, testsúlytól, életmódtól, egészségi állapottól és a szezonális napsugárzás mennyiségétől is. Érdemes rendszeres időközönként laboratóriumi vizsgálattal ellenőrizni a D‑vitamin szintet, hogy a pótlás ténylegesen a szükséges mértékű legyen.

A D-vitamin különlegessége, hogy a szervezetünk alapvetően napfény hatására állítja elő: az UV-B sugárzás hatására a bőrben keletkezik, majd a májban és a vesében alakul át aktív formájává. Az őszi-téli, napfényben szegény időszakban azonban ez a természetes képződés jelentősen csökken, ezért ilyenkor kiemelten fontos a pótlása. Ennek több módja is létezik: a piacon elérhető csepp, tabletta és kapszula formájú készítmények közül mindenki megtalálhatja a számára legmegfelelőbbet. Mivel a D-vitamin zsírban oldódó vitamin, a felszívódás érdekében érdemes étkezéshez kötve bevenni.