A szakács, aki elment, visszajött és saját üzletet nyitott – A nap videója
Timothy Hollingsworth, aki jól megalapozta tudását Thomas Keller chef de cuisine-jeként a 10 éve még a világ legjobbjának tartott The French Laundry étteremben, mint 100-200 éve a segédek friss „szabadulólevelükkel”, elindult a nagyvilágba. Sok helyen sok újat tanult, majd visszament Los Angelesbe, és decemberben megnyitotta saját éttermét, az Otiumot. Íme, ilyen az ő fúziós menüje – idén tavasszal.
Kapcsolódó cikkeink
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
Magyar narancs: málna nem, füge és banán igen
A klímaváltozás miatt a Kárpát-medencében olyan növényfajok tűnhetnek el, amelyek…
Tovább olvasom >Tanuljunk nyelveket – A nap képe
Frenetikus szövegfordítások – a leiterjakab FB oldalán találtuk, és persze…
Tovább olvasom >