A sütőtökfogyasztás évek óta folyamatosan emelkedik
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet, a FruitVeB által közölt körkép szerint a hazai sütőtökfogyasztás folyamatosan emelkedik az elmúlt években, és az egyre bővülő választéknak köszönhetően mindenki megtalálhatja a számára legkedvesebb, legízletesebb tökfélét és elkészítési módját. A sütőtök nemcsak finom, hanem igazi vitaminbomba is, és gazdag karotinoid tartalmának köszönhetően a kozmetikai iparban is széles körben alkalmazzák a bőr öregedésének megállítására.

Egészséges és finom
A körkép szerint a nagydobosi fajta az egyik legelterjedtebb hazai változat, amely már konyhakész állapotban, tisztítva, darabolva is elérhető a vásárlók számára. Magyarországon mintegy 1626 hektáron termesztik a sütőtököt, a legnagyobb terület Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében található, ahol mintegy 336 hektáron foglalkoznak a termesztéssel.
Az idei év a termelők számára kedvező volt az időjárásnak köszönhetően, elegendő csapadék és optimális napsütés mellett. Az import mennyisége elenyésző, az elmúlt években alig érkezett ezer tonna fölötti mennyiség külföldről.
A kínálatban két fő típust találunk: az óriástök, amely hosszú tenyészidejű téli tök, különböző színű és alakú lehet. A másik fajta, a kanadai sütőtök, az árakat tekintve Debrecenben 400 Ft/kg, Szegeden pedig 300 Ft/kg vidéki fogyasztói piacokon. A nagybani piacon a kilója Debrecenben 200 Ft, Szegeden pedig 160 Ft.
A sütőtök fogyasztása egészségünk szempontjából is kiemelkedő fontosságú, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A béta-karotin és alfa-karotin tartalma miatt a bőr öregedésének megállítására is használják a kozmetikai iparban. A sütőtököt különböző módokon elkészíthetjük, például ünnepi köretként sütve, vagy egy ínycsiklandó mártogatóssal kombinálva, ami tökéletes választás az ünnepi asztalra is.
Kapcsolódó cikkeink
Több kertészeti kultúra is kikerült az EKÁER bejelentési kötelezettség alól
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >A termelők összefogásával javítható a magyar hagyma piaci pozíciója
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Termelői összefogással javítható a magyar hagyma piaci pozíciója
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >További cikkeink
Elkezdődött a szarvasbőgés időszaka a hazai erdőkben
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >13 ezer tonna volt a 2024/25. évi értékesített és saját felhasználásra szánt hazai vadhús mennyisége
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Dr. Pogátsa Zoltán a magyar gazdaság állapotáról: Sem aranykor, sem apokalipszis
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >