A sercli öröme – A nap képe

Szerző: Ipacs Tamás Dátum: 2025. 07. 08. 08:03

Úgy vagyunk ezzel, mint a kenyér serclijével: többen szeretik a sütemények és rakott tészták ropogós szélét, mint akiknek egy hagyományos tepsiből a tányérjára jut. Ráadásul egy brownie típusú süteménynél gyakran előfordulhat például, hogy a vagy megsült a közepe, a széle meg megégett, vagy ha a széle OK lett, akkor a köszepe nyúlós maradt.
Nos, a labirintus formájú tepsi – tapadásmentes alumínium sütőforma – egyenletesebben oszlatja el a sütési hőt, és így mindenkinek a „sercli” örömét nyújtja.