A rendszer szárnyakat ad

Szerkesztette: Ipacs Tamás Dátum: 2026. 03. 23. 16:52
🎧 Hallgasd a cikket:

Óvatos növekedés, erősödő bizonytalanság, gyorsuló alkalmazkodási kényszer – 2026 elején ezek határozzák meg a hazai franchise-piac működését. A szabályozási környezet, az infláció és a munkaerőhiány mellett a technológiai fejlődés és a fogyasztói szokások változása is új válaszokat követel a hálózatoktól – többek között ezekről a témákról beszélgettünk a piac néhány meghatározó szereplőjével.

A cikk a Trade magazin 2026/04. lapszámában olvasható.

Tóth Géza, COOP

Tóth Géza
vezérigazgató
CO-OP Hungary

A magyar kiskereskedelmi franchise-­piacot 2026 elején számos speciális tényező befolyásolja – elemez Tóth Géza, a Co-op Hungary Zrt. vezérigazgatója –, amelyek közül az árszabályozás (különösen az árrésstop), az infláció, a munkaerőhiány és egyéb gazdasági elemek kiemelkednek. Ezek a tényezők összességében óvatos növekedést eredményeznek, de növelik a bizonytalanságot, különösen a franchise-láncok számára. A piac dinamikáját lassítja a szabályozási környezet, miközben a fogyasztói kereslet élénkülése pozitív hatású.

A magyar kiskereskedelmi franchise-­piac sikere egyre inkább a globális trendek és a helyi gazdasági környezet integrációján múlik. A piac várhatóan növekszik, a retail forgalom éves 2-3%-os bővülésével, a reálbérek további emelkedésének és a turizmus erősödésének köszönhetően. Technológia, emberi tényező, márkaerő, alkalmazkodóképesség – mind kulcsszerepet játszanak, de interakcióban: a technológia és az alkalmazkodóképesség lesz a domináns hajtóerő, míg az emberi tényező és a márkaerő támogató elemekként erősítik őket.

Új fogyasztói logika

Novák Zoltán
ügyvezető igazgató
Pek-Snack

– A hazai franchise-piac 2026-ra minőségi átalakulási szakaszban van – állítja Novák Zoltán, a Pek-Snack ügyvezető igazgatója. – A fogyasztói döntésekben egyre nagyobb szerepet kap a convenience (kényelem): a gyorsan elérhető frissesség, a kiszámítható minőség és az egységes márkaélmény. Ez a tendencia nemzetközi szinten is jól látható, és Magyarországon is markánsan érvényesül. A vásárlók olyan megoldásokat keresnek, amelyek illeszkednek a mindennapi élethelyzetekhez: impulzushelyzetekre szabott, friss kínálatot, megbízható minőséget és következetes működést.

A franchise-modell hatékony és jól skálázható válasz ezekre az elvárásokra, különösen akkor, ha nem pusztán termékértékesítésről, hanem komplett működési keretrendszerről beszélünk. Hosszabb távon azok a franchise-hálózatok működnek sikeresen, amelyek egyszerre biztosítják az egységes sztenderdeket és a helyi alkalmazkodás lehetőségét, miközben csökkentik a vállalkozók operatív és szakmai bizonytalanságát. Ez a működési logika hazai és régiós szinten is releváns.

A növekedés szempontjából ma már nem a hálózatméret döntő önmagában, hanem az alkalmazkodóképesség. Bolti szinten ez az emberi tényezőről szól, különösen olyan kategóriákban, ahol a helyben sütött pékáru minősége kulcskérdés, rendszerszinten pedig arról, hogy a rendszergazda és a partnerek mennyire tudnak együtt reagálni a fogyasztói szokások változására.

Fodor Attila
kommunikációs igazgató
CBA

– Az élelmiszerkereskedelmi piacon működő franchise-hálózatoknak – érvel Fodor Attila, a CBA Kereskedelmi Kft. kommunikációs igazgatója – talán még sosem volt akkora létjogosultsága, akkora szerepe, mint napjainkban. Erős magyar hálózatok nemcsak az ellátásbiztonság szavatolása miatt fontosak, hanem a hazai gyártók, termelők, feldolgozók érdekeit is szolgálják, hiszen hosszú távon, kiszámíthatóan, a termékeik piacra jutását csak a magyar bolthálózatok tudják biztosítani.

A jelenlegi, kihívásokban bővelkedő gazdasági, piaci környezetben egyértelmű, hogy a franchise-hálózatok értéke soha nem látott magasságokba emelkedett. Mindez annak köszönhető, hogy a független kereskedők számára a mozgástér jelentősen szűkült, felértékelődtek azok a szolgáltatások, amelyeket egy jól működő hálózat tud biztosítani.

A piacon tapasztalható nehézségek ellenére is kiemelten törekszünk arra, hogy fejlesszük hálózatunkat, üzleteinket, további új partnereket integráljunk franchise-hálózatunkba. Egyértelműen úgy gondoljuk, hogy a jelenlegi piaci környezetben, független (hálózathoz nem csatlakozó) kereskedőként szinte lehetetlen a működőképesség fenntartása. Komolyan hiszünk az együttműködés erejében, nagy hangsúlyt helyezünk az új tagok sikeres integrálására.

Stabil partnerség

Maczelka Márk, Spar

Maczelka Márk
kommunikációs vezető
SPAR

– Franchise-programunkba elsősorban tapasztalt kiskereskedőket és családi vállalkozásokat várunk – emeli ki Maczelka Márk, a SPAR kommunikációs vezetője. – Területi korlátozás nincs, az ország minden részéről nyitottak vagyunk az együttműködésre. Célunk, hogy a SPAR által képviselt minőség és szolgáltatási színvonal országos szinten egységesen és megbízhatóan jelenjen meg.

Meggyőződésünk, hogy a rendszer sikerének kulcsszereplője maga a partner. Arra törekszünk, hogy a csatlakozók stabil, átlátható és hosszú távon fenntartható üzleti környezetben működhessenek. Az együttműködés alapja a kölcsönös bizalom és az érdekek összehangolása, hiszen a franchise-rendszer csak így tud tartósan eredményesen működni.

A folyamatos fejlődés érdekében nagy hangsúlyt fektetünk a modernizációra. Üzleteinket rendszeresen korszerűsítjük, támogatjuk partnereink felújítási törekvéseit – például pékbútorcsere- és kemenceprogramokkal segítve megújulásukat. Emellett árugazdálkodási és informatikai rendszereinket is folyamatosan fejlesztjük annak érdekében, hogy működésünk hatékonyabbá, átláthatóbbá és egyszerűbbé váljon. Mindez elengedhetetlen a jövőbeni növekedés és a versenyképesség fenntartása szempontjából.

Gila Éva
marketingvezető
PlusMarket (Dél-100)

– Franchise-hoz tartozni partnereink elmondása szerint is jó – jelzi Gila Éva, a PlusMarket (Dél-100) marketingvezetője. – Az anyacég, illetve a franchise-gazda sok év alatt összegyűjtött know-how-ja segíti partnereit abban, hogy sikeresen átlendüljenek az esetleges egyéni vagy nemzetgazdasági szintű nehézségeken is.

A másik közös erő a márkaépítésben rejlik, hiszen minél ismertebb egy hálózat vagy szolgáltatás, annál inkább megbíznak benne a vásárlók, fogyasztók, akik döntéseik során egyre kevesebbet kívánnak kockáztatni. A biztosra mennek.

A szervezettség, valamint a működésben érvényesülő multiplikáló hatások – beszerzés, márkaépítési költségek, hűségprogramok üzemeltetése – mind hozzájárulnak a hálózat népszerűségéhez, bizalmat erősítve mind a beszállítói, mind a fogyasztói oldalon.

A modell ereje

– A Coop franchise-modelljét – mondja Tóth Géza – elsősorban a magyar gyökerek, a közösségi szövetkezeti hagyományok és az országos, különösen vidéki jelenlét teszik erőssé és egyedivé a piacon a több mint 2000 üzlet jelenlétével. A rendkívül erős beszerzési és logisztikai háttér mellett van egy sikeres márkatermék program, amelyet a vásárlók kedvelnek és szeretnek. Emellett a franchise-partnerek folyamatos marketingaktivitást, oktatási és jogi támogatást, valamint pályázati segítséget, az Áfeosz-Coop Szövetség révén pedig erős érdekképviseletet kapnak.

A Coop Gazdasági Csoportnál a bolthálózat megújítása folyamatos és stratégiai prioritás. A cégcsoport kiemelt figyelmet fordít az energiahatékonysági fejlesztésekre, amelyek célja az üzemeltetési költségek csökkentése és a fenntarthatóság erősítése. A Coop saját kereskedelmi márkái rendszeres megújításon esnek át, hogy lépést tartsanak a fogyasztói igényekkel és a piaci trendekkel. A kor szellemének és a gazdasági kihívásoknak megfelelő új boltformátumok kialakítása és tesztelése napirenden van, hogy a hálózat rugalmasan alkalmazkodjon a változó környezethez. Mindezek mellett a folyamatos üzleti hatékonyság növelése áll a cégcsoport fókuszában, amely a választékpolitikától az energiafelhasználáson át az operatív folyamatok optimalizálásáig terjed.

– A Pek-Snack Csoport modelljében kiemelt hangsúlyt kap a franchise-hálózat – mutat rá Novák Zoltán –, de a látványpékség-alapú modell mellett a kiskereskedelmi partnerségek is meghatározó szerepet töltenek be, ami kiegyensúlyozott, reziliens működést biztosít, és közvetve erősíti a franchise-rendszer stabilitását is. A cégcsoport hat országban van jelen a régióban, árbevételének közel 40%-a exportpiacokról származik.

A franchise-partnerek számára a Pek-Snack modellje nemcsak terméket, hanem teljes szolgáltatási keretrendszert jelent: bevezetett know-how-t, standardizált eszközparkot, márkaépítést, promóciós támogatást, valamint stabil és tervezhető ellátást.

Védőernyő és volumen

– Megalakulásunk óta kiemelten fontosnak tartjuk – hangsúlyozza Fodor Attila –, hogy a hozzánk csatlakozók autonómiájukat megtartva kaphassák meg a CBA védőernyőjét, mely számos területen tetten érhető. Szolgáltató franchise-rendszert működtetünk, ahol minden a tagok munkájának támogatásáról szól. Többek között olyan kondíciókat tudunk biztosítani a beszerzés területén is, melyeket függetlenként sosem tudnának elérni.

A Kerekes régió belépésével jelentősen bővülni tudott a hálózatunkhoz tartozó üzletek száma, ez tovább emeli forgalmunkat, számításaink szerint ezzel a CBA franchise-rendszere hazánk legnagyobb forgalmú magyar tulajdonú áruházláncává vált.

Egy sikeresen működő franchise-hálózatnak az említett területek mindegyikén jól kell teljesítenie. Éppen ezért komoly hangsúlyt helyezünk a fejlesztésekre, hiszen ezen lépések nélkül nem lehetséges sikeresen a piacon maradni.

– A SPAR franchise-programja Magyarországon továbbra is töretlenül népszerű – húzza alá Maczelka Márk –, fejlődésünk folyamatos, évente megközelítőleg egy tucat üzlet csatlakozik a franchise-hálózathoz. A SPAR ismertsége jelentős versenyelőnyt biztosít, a márkanév stabil piaci pozíciót és bizalmat jelent a vásárlók szemében.

A rendszer egyik legfontosabb erőssége az országos logisztikai lefedettség. Partnereink több mint 15 000 termékből álló választékból rendelhetnek, így biztosítva a folyamatos és széles kínálatot, valamint a vásárlói igények magas szintű kiszolgálását. Franchise-modellünk kifejezetten rugalmas: a központi SPAR-választék mellett lehetőséget biztosítunk helyi beszállítók termékeinek forgalmazására is, amely támogatja az egyedi arculat kialakítását és a lokális beágyazottság erősítését. További előnyt jelent az országos marketingtámogatás: partnereink ugyanazon kampányok, akciók és kommunikációs eszközök részesei, mint a saját üzemeltetésű üzleteink.

Regionálisból országos

– 2026-ban a PlusMarket hálózattal már meghaladjuk a 60 egységet, ami egyre bővülő földrajzi lefedettséget is jelent – számol be Gila Éva –, a GoodsMarket 140 üzletében jelenleg Közép- és Délkelet-Magyarország lakosai vásárolhatnak.

És hogy miért sikeres a PlusMarket hálózat? A drogéria és az élelmiszer látszólag nem összeillő fogalmak, mégis minden háztartás alapját ezek a termékek képezik. A brandtermékekre épített drogéria- és élelmiszer-kínálat, valamint a viszonylag kis alapterületű üzletek pontosan arra a vásárlói igényre reagálnak, amely az időt spóroló bevásárlás ideális helyszínét keresi. A folyamatosan bővülő reformtermék-választék, a környezetbarát tisztítószerek és natúrkozmetikumok mellett a standard alaptermékeket, a megszokott „biztosat” is kínáljuk. Egyre szebb üzleti környezetben érezheti otthon magát a vásárló; mind az üzletberendezésben, mind a kategóriamenedzsmentben folyamatosan fejlődünk. Elfogultság nélkül mondhatom: a mindent gyorsan, jó áron, egy helyen kínáló PlusMarketeink egyre népszerűbbek.

Ebben a piaci résben lassan már 15 éve bizonyít a PlusMarket. Hetente kapunk megkereséseket arra, hogy a PlusMarkethez kívánnak csatlakozni a vállalkozni vágyó kereskedők.

Megbízhatóságunkat, a koncepció sikerességét számos szakmai elismerés és a kétszeres MagyarBrands díj is bizonyítja.

Célunk és küldetésünk, hogy regionális hálózatból országos hálózattá fejlődjünk, így sok munka áll még előttünk. Számunkra a Vásárlók magas szintű kiszolgálása nemcsak egy szlogen, hanem szívből jövő törekvés.

 

Díjak és elismerések

Január 29-én, a budapesti Corinthia Hotelben rendezte meg 20. díjátadó gálavacsoráját a 35 éves jubileumát ünneplő Magyar Franchise Szövetség.

A szövetség a jubileumot hosszú, tartalmas programmal ünnepelte, amelynek részeként a vacsora után óriási tortát vágtak fel az MFSZ jelenlegi elnöke, dr. Kupai Mihály, valamint korábbi elnökei, Vidács Gyula és Murányi László, továbbá dr. Mandel Katalin főtitkár.

Ezt követte a 2025-ös franchise-díjak átadása.

  • Az Év Fiatal Sikeres Franchise Átvevője díjat dr. Ördög Imre, a BENU Gyógyszertárak budaörsi franchise-partnere nyerte el. Három éve, mindössze 30 évesen csatlakozott a hálózathoz, és azóta megnégyszerezte gyógyszertára forgalmát.
  • Az Év Multi-Unit Franchise Átvevője Mokos Zoltán, a Duna House franchise- partnere. Zoltán 2006 óta erősíti a hálózatot, és idén januárban nyitotta meg negyedik irodáját.
  • Az Év Multi-Brand Franchise Átvevője Joó Krisztina, az Otthon Centrum franchise-partnere, aki jelenleg öt ingatlanirodát és egy Toman Diet szalont üzemeltet.
  • Az Év Franchise Átvevője díjat az Immo1 franchise-partnere, Csendom Zsuzsanna vehette át. Zsuzsa a hálózat legeredményesebb értékesítője, irodája a tavalyi évben a második legmagasabb tranzakciószámot érte el.
  • A szövetség életében másodszor hirdették meg az Arculat és Design díjat, amellyel a legszebb átvevői egységeket ismerik el. Kereskedelem kategóriában a BENU Gyógyszertárak tiszakécskei patikája, vendéglátás kategóriában a Café Frei bajai franchise-partnere, Kabdebó Péter bizonyult a legjobbnak.
  • Az Év Innovatív Franchise Hálózata címet a szövetség elnökségének döntése alapján a New Pilates hálózat érdemelte ki.
  • Az Év Legdinamikusabban Fejlődő Franchise Hálózata a Fornetti lett, amely az idei évben több mint 300 új egységet nyitott.
  • Az Internet Média és Web Díjat a TMS Pilates hálózat kapta.
  • A Külföldön Sikeresen Terjeszkedő Hazai Hálózat díjat a Duna House nyerte el.
  • A 2025. évi Marketing Díj kitüntetettje a Café Frei lett.
  • A 2025. Év Franchise Hálózata címet az Otthon Centrum érdemelte ki.

Az est folyamán negyedik alkalommal adták át a Hall of Fame díjat, amellyel a hazai franchise-szakma kiemelkedő személyiségeinek munkásságát ismerik el. A díjat olyan szakember kaphatja meg, aki több mint húsz éve aktív a franchise-szektorban, és munkájával segítette a szövetség tevékenységét.

Idén Murányi László érdemelte ki a kitüntetést, aki hat éven keresztül töltötte be az elnöki pozíciót a szövetségben, több mint tíz évig volt az elnökség tagja, és közel két évtizeden át vezette a Coop Hungaryt. A magyar franchise-élet legmagasabb elismerését a szövetség elnöksége közösen adta át Murányi Lászlónak. 

 

A siker alapja az alkalmazkodóképesség

franchise nem pusztán márkanév és know-how, hanem élő rendszer. Azok a hálózatok lesznek sikeresek, amelyek képesek egyszerre megőrizni az egységességet és reagálni a változó környezetre – állítja az idén Hall of Fame díjjal kitüntetett Murányi László, aki korábban 6 évig töltötte be a a Franchise Szövetség elnöki tisztjét.

Murányi László
Hall of Fame díj
2026

A franchise világa az elmúlt másfél-két évtizedben szorosan együtt mozgott a gazdasági és társadalmi változásokkal – elemez Murányi László. – Az új fogyasztói igények új üzleti modelleket hívtak életre, és ez a franchise-rendszerekben is gyorsan megjelent. A COVID-időszak például látványosan felgyorsította a házhozszállítás térnyerését, miközben megerősödött a kereslet a kényelmi szolgáltatások és az egészséges életmódhoz kapcsolódó vállalkozások iránt.

2026-ban a hazai franchise-vállalkozások helyzete alapvetően stabilnak mondható, de természetesen ki vannak téve a piaci változásoknak. Az elmúlt évek fogyasztáscsökkenése negatívan érintette a kereskedelem és a vendéglátás egy részét, miközben bizonyos új területek látványos növekedést mutattak.

A magyar piac jellemzően együtt mozog a globális trendekkel, különösen a multinacionális rendszerek esetében. A nemzetközi minták gyorsan megjelennek itthon is, legyen szó digitalizációról, szolgáltatási modellváltásról vagy új fogyasztói elvárásokról.

A következő 3-5 év sikerének kulcsa minden bizonnyal az alkalmazkodóképesség és a kreativitás lesz. A már működő franchise-rendszerek esetében a technológiai változások gyors adaptálása, illetve az ezekre épülő új modellek kialakítása jelenthet versenyelőnyt.

A mesterséges intelligencia hatása már most érzékelhető, és várhatóan pozitív és negatív értelemben egyaránt alakítja majd a piacot. A siker egyik döntő tényezője az lehet, hogy a franchise-rendszerek mennyire tudják hatékonyan integrálni az MI-t az üzleti folyamataikba. Az emberi tényező jelentősége ugyanakkor nem csökken, sőt, az oktatással, képzéssel foglalkozó rendszerek szerepe felértékelődhet, hiszen a technológiai adaptáció csak megfelelő tudásbázissal működik.

A franchise-átvevők szerepe a rendszer fejlesztésében rendszerfüggő. A legtöbb franchise-gazda figyelembe veszi az átvevők javaslatait, de ennek mértéke és formája jócskán eltérhet. Vannak rendszerek, ahol tudatos tesztelési és visszacsatolási mechanizmus működik, míg máshol az innováció inkább központilag irányított. A kérdés kulcsa nem pusztán az ötlet megszületése, hanem annak skálázhatósága: mennyire illeszthető be az adott hálózat egységes működési modelljébe.

A franchise-hálózat építésének kockázatai alapvetően megegyeznek a hagyományos üzleti kockázatokkal: az üzleti modell életképessége, fejlődőképessége, költséghatékonysága mind meghatározó tényezők. Amit egyedinek nevezhetek, az a franchise-átadó és az átvevő kapcsolatának szabályozása, valamint a működés ellenőrzése. Ebben kiemelt szerepe van a franchise-szerződésnek. A szakmai szövetséghez tartozó rendszerek esetében a szerződések minősítése segítheti a kockázatok csökkentését és a transzparencia erősítését. 

 

Nemzetközi trendek

A nemzetközi franchise-szektor napjainkban gyors átalakuláson megy keresztül: a technológiai fejlődés, a demográfiai változások és a tudatosabb fogyasztók egyaránt új irányt szabnak a piacnak – emelik ki a nemzetközi üzleti és franchise-szakmai portálokon megjelent publikációk és trendelőrejelzések.

A franchise-piac továbbra is dinamikusan bővül, miközben a hangsúly egyre inkább az operatív hatékonyságra, az egységszintű jövedelmezőségre és a skálázható üzleti modellekre helyeződik. A befektetői érdeklődés élénk, a többegységes (multi-unit) és többmárkás (multi-brand) tulajdonlás pedig globálisan is erősödő tendencia: a tapasztalt franchise-partnerek nem egyetlen koncepcióban gondolkodnak, hanem portfóliót építenek.

A technológiai integráció ma már nem versenyelőny, hanem alapkövetelmény. Az AI-alapú ügyfélszerzés, az automatizált készletgazdálkodás, a prediktív elemzések és az intelligens marketingrendszerek egyre szélesebb körben jelennek meg a hálózatokban. A digitális eszközök nemcsak a fogyasztói élményt javítják, hanem a franchise-átvevők támogatását is erősítik: egységesített online tréningrendszerek, adatvezérelt döntéstámogatás és központi, valós idejű riporting segíti a működést. A cél egyértelmű: kevesebb operatív bizonytalanság, nagyobb átláthatóság és gyorsabb reakcióidő a piaci változásokra.

A fenntarthatóságot következetesen integráló hálózatok versenyelőnye erősödik a nemzetközi piacon. A zöld pozicionálás nemcsak a vendéglátásban, hanem a szolgáltató szektorban, a takarítástól a szépségiparig mindenütt erősödik.

A növekedés új motorjai

Erőteljes növekedés figyelhető meg az egészség- és wellness-orientált franchise-oknál. A fizikai és mentális jóllét iránti igény a pandémia után tartósan beépült a fogyasztói döntésekbe. A boutique fitneszstúdiók, a holisztikus egészségközpontok, a senior care és az otthoni ápolási szolgáltatások egyaránt bővülő piacot jelentenek. Az idősödő társadalmak új, stabil keresleti bázist teremtenek a gondozási és egészségügyi franchise-modellek számára.

A személyre szabás és az inkluzivitás szintén globális elvárássá vált. A fogyasztók nem tömegként, hanem egyénként kívánnak megjelenni a márkák számára. Az adatvezérelt hűségprogramok, a testreszabható szolgáltatások és a lokális adaptáció mind ennek a válasznak a részei. A sikeres hálózatok egyszerre képesek egységes márkaélményt nyújtani és rugalmasan alkalmazkodni az adott piac kulturális és gazdasági sajátosságaihoz.

A vállalkozói oldalon a franchise továbbra is a kiszámíthatóbb üzleti belépési formák közé tartozik. A bizonytalan gazdasági környezetben felértékelődik a központi támogatás, a képzés, a marketing- és pénzügyi háttér. A franchise-gazdák részéről egyre hangsúlyosabb a partnerélmény: a mentorálás, a vezetőfejlesztés és a közösségépítés a hálózatok versenyképességének kulcseleme.

Vendéglátóipari irányok

A vendéglátóipari franchise-szegmensben mindez még koncentráltabban jelenik meg. A technológiai integráció itt látványos: az AI-alapú rendelésfelvétel, az önkiszolgáló kioszkok, a mobilalkalmazások és az automatizált konyhai rendszerek egyszerre növelik a hatékonyságot és a vásárlói élményt. Az „AI-first” stratégiák a nagy láncoknál már a működés alapját képezik, miközben a digitalizáció és az élményalapú térkialakítás tovább formálja a fogyasztói elvárásokat.

A fenntarthatóság a vendéglátásban különösen érzékeny terület: a környezetbarát csomagolás, a felelős beszerzés és a hulladékcsökkentés a márkaidentitás részévé válik. Ezzel párhuzamosan a health-forward koncepciók – friss, organikus alapanyagok, táplálkozási transzparencia, speciális étrendek – erősödnek.

A ghost kitchen modellek és a virtuális márkák továbbra is fontos növekedési irányt jelentenek.

Az alacsonyabb ingatlan- és üzemeltetési költségek mellett a többmárkás működés és az adatvezérelt menüoptimalizálás új üzleti logikát teremt. Emellett a drive-thru és curbside szolgáltatások fejlesztése, valamint a digitális hűségprogramok erősítése a kényelmi szempontok további előretörését mutatja.

A vendéglátásban egyre hangsúlyosabb a növényi alapú kínálat bővítése is, amely nemcsak egészségügyi, hanem fenntarthatósági és generációs elvárásokhoz is kapcsolódik.

Kapcsolódó cikkeink