A Nébih felfüggesztette egy fővárosi édesipari üzem működését
Felfüggesztette egy fővárosi édesipari üzem működését a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), miután a hivatal szakemberei súlyos higiéniai hiányosságokat tártak fel az üzem helyszíni ellenőrzésénél; az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van – közölte a Nébih csütörtökön az MTI-vel.

Súlyos higiéniai hiányosságok miatt függesztette fel egy édesipari üzem működését a Nébih
A higiéniai problémákon túl az ellenőrök megállapították, hogy a vállalkozás az előállított élelmiszerekkel összefüggő gyártási és nyomon követési dokumentációt nem vezeti.
A hatóság 7 tétel, összesen 519 kilogramm nem nyomon követhető élelmiszert vont ki azonnali hatállyal a forgalomból, illetve forgalomba hozatalát megtiltotta és hatósági zár alá vette az érintett termékeket. A vállalkozás által előállított élelmiszereket pedig a hivatal visszahívta a forgalomból.
A közlemény szerint a szakemberek megállapították, hogy a Budapest I. kerületében található, a Házi Mézes Kft.-hez tartozó egység rendezetlen, zsúfolt volt, a padozatot, a falakat, az eszközöket, a berendezéseket és a polcokat nem takarították. A mennyezetről nagy mennyiségű pókháló lógott és mindenhol pergett a festék. Az ellenőrzésnél a termelőüzemben élő rágcsálót is találtak a szakemberek.
A koszos melegítőzsámoly körül a megdermedt cukorszirup több centiméter magasan felhalmozódott, amibe mindenféle szennyeződés beletapadt. A nyújtóasztalok is erősen szennyezettek voltak, a lábazatra rászáradt, szinte rákövesedett a kosz.
Az egységben, valamint az alapanyagraktárban élelmiszert tároltak a padozaton, a szennyeződés veszélyének kitéve. Az öltözőben a szekrényben fedetlenül tojást, illetve feltört tojást tároltak. Az élelmiszer tárolására szolgáló rekeszek szintén piszkosak voltak. A termelőtérben található kézmosót nem lehetett rendeltetésszerűen használni.
Az egység az élelmiszerhigiéniai és élelmiszerbiztonsági hiányosságok kijavítása után, a hatóság kedvező eredményű helyszíni szemléjét követően folytathatja majd a tevékenységét – olvasható a Nébih közleményében. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
Súlyos veszély fenyegeti a magyar szőlőültetvényeket – a Nébih cselekvésre hívja a gazdákat
Az amerikai szőlőkabóca által terjesztett aranyszínű sárgaság fitoplazmás betegség jelenleg…
Tovább olvasom >Védjük meg közösen a hazai ültetvényeket a szőlő aranyszínű sárgaság betegség ellen
Az amerikai szőlőkabóca által terjesztett, a szőlő aranyszínű sárgasága betegség…
Tovább olvasom >Felhívás a növényvédő szernek nem minősülő növényvédelmi hatású készítmények engedélytulajdonosainak
A Nébih felhívja a növényvédő szernek nem minősülő növényvédelmi hatású…
Tovább olvasom >További cikkeink
Amitől a terméket a kosárba helyezzük – kutatás
A PwC és a Publicis Groupe Hungary legújabb közös kutatása…
Tovább olvasom >Korhatár alá került az energiaital: amit minden boltosnak tudnia kell
Június 11-től életbe lépett az energiaitalok árusítására vonatkozó új szabályozás:…
Tovább olvasom >Háztartási és higiénés termékek ára is nyomon követhető az Árfigyelőben
Újabb 42 termékkategóriával bővült a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) által működtetett,…
Tovább olvasom >