A Nagy Testvér árnyékában – A nap videója
Adriá névvel nehéz lehet nem Ferran Adriának lenni – ez még akkor is így van, ha a világ egyik legismertebb szakácsának öccse, Albert Adrià is remek séf. A négyszer a világ legjobb éttermének választott El Bulliban bátyja mellett dolgozott, majd együtt alapították – a Mester számtalan más üzleti vállalkozása mellett – a barcelonai 41º Experience-t, amiről mi is írtunk itt. Egy ideje ez az étterem már inkább Albert birodalmának számít, de hogy a 21. századi gasztronómia híveinek érdemes ellátogatni oda, azt a stáb munkáját bemutató mai filmünk tökéletesen illusztrálja.
41º Experience, Albert Adrià from Visual13 on Vimeo.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A világ legjobb gasztronómiai városai 2025-ben – New Orleans a csúcson
A Time Out magazin több ezer helyi lakos bevonásával állította…
Tovább olvasom >A Gundel technikum (a korábbi Ecseri szakközépiskola) volt diákjait várja a Gundel Alumni Közösségbe
A Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikum, korábbi nevén az…
Tovább olvasom >Méréstolmács jigger – A nap képe
Amatőr mixer olvasó, készíts tökéletesen arányos koktélokat a Viski rozsdamentes…
Tovább olvasom >