A magyar élelmiszeripar stabil fejlődését mutatja a növekvő bizalom és árbevétel

Dr. Felkai Beáta
Olga
helyettes államtitkár
Agrárminisztérium

Az elmúlt időszakban az élelmiszeripar foglalkoztatása és árbevétele is jelentős növekedést mutatott, utóbbi meghaladta a 6500 milliárd forintot. Dr. Felkai rámutatott arra, hogy az ágazat duális szerkezetű, hiszen a közel 4000 működő vállalat közül csupán 300-400 adja a foglalkoztatás és az export több mint 90 százalékát.

A kormányzat többféle támogatási rendszer és pályázati lehetőség révén segíti a szektor versenyképességének és fenntarthatóságának javítását. Különösen fontos szerepet kapnak ezek a támogatások az ipar digitalizációjában és a fenntarthatósági törekvések előmozdításában, melyek a jövőbeni fejlődés kulcsát jelenthetik.

Dr. Felkai Beáta Olga arra is felhívta a figyelmet, hogy a Covid-19 járvány jelentős hatással volt az élelmiszerláncok szerepére. A kiskereskedelmi szektor gyors alkalmazkodása, a termékválaszték és az árérzékenység változása nagyban meghatározta a piac dinamikáját. A hazai és nemzetközi piaci viszonyok folyamatos figyelemmel kísérése elengedhetetlen ahhoz, hogy az iparág a jövőben is fenntartható módon tudjon működni.

Az élelmiszerpiac fejlődésének támogatása érdekében elengedhetetlen a piaci trendek és fogyasztói igények folyamatos monitorozása, hogy a megfelelő támogatások és fejlesztések megvalósulhassanak. A helyettes államtitkár szerint az élelmiszeripar jövőjét a digitalizáció és a fenntarthatósági célok mentén kell alakítani, amelyeket a kormányzati támogatások is előmozdítanak.