A hentestől-az-asztalra trend megfilmesítve – A nap videója
A legendás brooklyni Peter Luger Steakhouse-ban az alapanyagok a – termelőtől az asztalra stílushoz hasonlóan megfogalmazott – hentestől az asztalra trend jegyében kerülnek a vendég elé. Mai filmünkben láthatunk egy a hazai éttermekben nyomokban előforduló érlelőhűtő-termet is (a látott porterhosue steaket családi receptben meghatározott, nem elárult időtartamig tartják benne), meg egy cégtáblát, amelyről megtudjuk, hogy a hentest Jobbágynak hívják.
Kapcsolódó cikkeink
A csodálatos mandarin – A nap videója
Yoshihiro Okada „műveit” már ismerik olvasóink: néhány vágást ejt mandarinok héján,…
Tovább olvasom >
Nem mindennapi reggeliötletek – A nap videója
Egyszerű, mégis nagyon kreatív és látványos konyhai ötletek, legtöbbjük könnyen…
Tovább olvasom >
Pontytálalás, ahogy még biztosan nem láttad – A nap videója
Avagy hogyan lesz a pontyból puli! A videóért katt a…
Tovább olvasom >További cikkeink
A csodálatos mandarin – A nap videója
Yoshihiro Okada „műveit” már ismerik olvasóink: néhány vágást ejt mandarinok héján,…
Tovább olvasom >
Mit meg nem tesznek a frissességért! – A nap képe
A skandináv országokban kultusza van a friss élelmiszereknek – íme…
Tovább olvasom >
