A handlétól a grand caféig – Zsidók az 1867 és 1918 közötti magyar kereskedelemben és vendéglátásban
A handlétól a grand caféig címmel rendez 2018. szeptember 20. – 2019. február 3. között nyitva tartó kiállítást a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum.
A magyarországi zsidóságot polgári jogaikban egyenjogúsító 1867. évi törvény után hazánk zsidósága a gyorsan fejlődő országgal együtt gyarapodott. Számuk ugrásszerűen megnőtt a kisebb-nagyobb kereskedők és vendéglátósok körében is. Kiállításunk a dualizmus boldog békeévtizedeinek világát mutatja be, esettanulmány jelleggel kiemelve egy-egy jelentős zsidó kávéház- és étteremtulajdonost, vetőmag kereskedőt, divatszalon vezetőt, áruház igazgatót, stb. Az egyedi példáik alapján azt mutatjuk be, hogy az 1867 utáni magyar zsidóság hogyan vált a magyar ipar- és vendéglátástörténet legjelentősebb rétegévé.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A csodálatos mandarin – A nap videója
Yoshihiro Okada „műveit” már ismerik olvasóink: néhány vágást ejt mandarinok héján,…
Tovább olvasom >Mit meg nem tesznek a frissességért! – A nap képe
A skandináv országokban kultusza van a friss élelmiszereknek – íme…
Tovább olvasom >