A gazdasági válság felgyorsította a fogyasztási szerkezet változását

Csökkentek a magyar háztartások vásárlásai a tej, a feldolgozott húsok és a mosószerek kategóriáiban, tésztából, sajtból, joghurtból és tisztálkodási szerekből nem vásárolunk kevesebbet.

A GfK Hungária Piackutató
Intézet kutatásainak legfrissebb eredményei
szerint a magyar háztartások napi fogyasztási
cikkek vásárlásaiban megmutatkozó negatív
tendencia már a 2008 szeptemberében begyűrűző
gazdasági világválság előtt is létezett.
A tavalyi évben megtorpant a hipermarketek és
diszkontok korábbi dinamikus növekedése. A 2007-es
jelentősebb értékbeli bővülés után
2008-ban a diszkontokban már csak 3,6, míg a
hipermarketekben csupán 1,1 százalékkal hagytak
több pénzt a háztartások, mint egy évvel
korábban. Minkét adat alatta marad az élelmiszerek
(KSH: 10,2%) és a szeszes italok/dohánytermékek
(KSH: 5,6%) inflációjának, vagyis ezen csatornák
nem nőttek.
A hipermarketek és diszkontok
értékben mért forgalom-csökkenésének
az oka az általuk kínált alacsonyabb
árszínvonalból következik. Ezzel szemben a
magasabb árszínvonalat képviselő szupermarketek
és drogériák forgalma mind a teljes 2008-as
évet, mind az utolsó negyedévet vizsgálva
erőteljesen nőtt. Ennek oka, hogy új vásárlókat
is megnyertek maguknak, illetve a meglévő vásárlóik
többször vásároltak náluk és
egy-egy alkalommal több pénzt is költöttek.