A fejlett világban kidobott étel megmenthetné az éhezőket

A legújabb számítások szerint az USA és Európa lakossága elképesztő mennyiségű élelmiszerhulladékot halmoz fel: a megtermelt, ám el nem fogyasztott élelmiszer hétszerese annak, amennyire a világ éhezőinek szüksége lenne.

Egyedül Nagy-Britanniában annyi élelmiszert dobnak ki, amennyi 113 millió éhező számára jelentene elegendő élelmiszerforrást. A gyakorlatban tehát minden egyes brit állampolgár megmaradt élelmiszereiből 2 éhező juthatna elegendő élelemhez.
A megtermelt burgonya egyharmada nem fogy el, a kifogott halak 40-60 százaléka soha nem kerül az asztalra (például mert nem megfelelő a méretük). Csak a szigetországbeli háztartásokban évente összesen 484 millió joghurtot dobnak ki, bontatlanul. Közel 170 millió kilogramm banán kerül a szemetesbe, anélkül, hogy bárki is megkóstolta volna – írja a Pénzcentrum.hu.