A fejlett világban kidobott étel megmenthetné az éhezőket
A legújabb számítások szerint az USA és Európa lakossága elképesztő mennyiségű élelmiszerhulladékot halmoz fel: a megtermelt, ám el nem fogyasztott élelmiszer hétszerese annak, amennyire a világ éhezőinek szüksége lenne.
Egyedül Nagy-Britanniában annyi élelmiszert dobnak ki, amennyi 113 millió éhező számára jelentene elegendő élelmiszerforrást. A gyakorlatban tehát minden egyes brit állampolgár megmaradt élelmiszereiből 2 éhező juthatna elegendő élelemhez.
A megtermelt burgonya egyharmada nem fogy el, a kifogott halak 40-60 százaléka soha nem kerül az asztalra (például mert nem megfelelő a méretük). Csak a szigetországbeli háztartásokban évente összesen 484 millió joghurtot dobnak ki, bontatlanul. Közel 170 millió kilogramm banán kerül a szemetesbe, anélkül, hogy bárki is megkóstolta volna – írja a Pénzcentrum.hu.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Öt markáns trend alakítja a globális üzleti szolgáltatóközpontok jövőjét
A világ vezető üzleti szolgáltató vállalatai átfogó digitális stratégiákkal, generatív…
Tovább olvasom >Kék bolygó: az élelmiszerhulladékot már rövid távon is hasznosítani kellene biogázként vagy takarmány alapanyagként
Az élelmiszerhulladékot már rövid távon hasznosítani kellene biogázként vagy takarmány…
Tovább olvasom >Túl sok az ipari kémia a tányéron: az ultrafeldolgozott élelmiszerek terjedése már az uniós szabályozók figyelmét is felkeltette
Az ultrafeldolgozott élelmiszerek (UPF – ultra-processed foods) aránya drasztikusan megnőtt…
Tovább olvasom >