A bolti tejek biztonságosak
Teljes biztonsággal fogyaszthatóak a Magyarországon forgalmazott tejek. A hatóságok valóban találtak aflatoxinnal szennyezett terméket, miután a Hír TV nyilvánosságra hozta, hogy aflatoxint találtak egy, közvetlen fővárosi fogyasztói kapcsolatokkal rendelkező tejfeldolgozónál.
Az aflatoxin egyébként a helytelenül előkészített, tárolt takarmányokon élősködő gomba mérge. Károsítja a májat, gátolja az immunrendszer működését, nagy mennyiségben pedig rákot okozhat. Kardeván Endre, a Vidékfejlesztési Minisztérium államtitkára a hatósági vizsgálatról beszámolva elmondta, hogy a hatóság folyamatosan vizsgálja a feldolgozókat, ha a megengedettnél nagyobb mennyiségű aflatoxint találnak, azonnal elkobozzák az élelmiszert.
Megtudtuk azt is, hogy szaktárca álláspontja szerint is a gazdák felelőssége, hogy szennyezett takarmányt ne etessenek az állatokkal.
Az aflatoxint termelő gombák általában nedves, csapadékos időben károsítják a növényeket, tavaly viszont aszály volt. Éppen ezért nem volt szükség a takarmány növények szárítására, ezért fertőzhettek a káros, méregtermelő gombák. A közelmúlt fűszerpaprika botránya is az aflatoxinhoz köthető, 2004 őszén találtak fűszerpaprikában, korábban főként az importált fűszerekkel, rágcsálni való magvakkal került a méreg Magyarországra. (munkatársunktól)
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Újabb 2 milliárd dollárt fektet a Mars az amerikai gyártás bővítésébe 2026-ig
Az édesség- és snackóriás Mars 2026 végéig további 2 milliárd…
Tovább olvasom >Milliárdos bevételkiesést szenvedhet el a dán élelmiszer-kereskedelem a súlycsökkentő szerek miatt
Akár 1,2 milliárd dán korona (130 millió euró) forgalomkieséssel is…
Tovább olvasom >Új kihívások előtt az Alko, Finnország állami kézben lévő sommelier-je
Az állami tulajdonú szeszesital-kereskedő, az Alko Finland szigorú jogi és…
Tovább olvasom >