39 újabb franciaországi üzletet ad át független üzemeltetőknek a Carrefour
A működési költségek csökkentése céljából a Carrefour újabb 39 franciaországi hiper- és szupermarketet ad át független üzemeltetőknek. A szakszervezetek által álcázott átszervezésnek nevezett intézkedés több mint 4000 alkalmazottat érint.
A mostani lépés az átalakítás nyolcadik hulláma 2018 óta, amelynek keretében eddig közel 350 üzlet, köztük mintegy 100 hipermarket került át a „location-gérance” modellbe. Ez a megoldás a saját üzemeltetés és a franchise-rendszer közötti hibrid modell, ahol a Carrefour megtartja az ingatlan vagy bérleti jog tulajdonjogát, míg az üzemeltető a költséggazdálkodásért és a nyereségesség helyreállításáért felel. A modell különösen az alulteljesítő üzletek esetében alkalmazott.
Az átalakítások eredményeként javult a nyereségesség, a személyzeti költségek az árbevétel átlagosan 12%-áról 10%-ra csökkentek. Az intézkedések bevezetése óta egyetlen franciaországi hipermarketet sem zártak be a kereskedő, és a „location-gérance” modellben működő üzletek ma már a Carrefour üzemi eredményének mintegy felét adják.
A szakszervezetek ugyanakkor bírálják a gyakorlatot, mivel szerintük az alkalmazottak bére és juttatásai – például étkezési utalványok, egészségbiztosítás és önkéntes vasárnapi munkavégzés – csökkentek. Emellett szigorúbb intézkedéseket követelnek az olyan üzemeltetőkkel szemben, akik nem tartják tiszteletben a munkavállalók jogait.
Retail Detail
Kapcsolódó cikkeink
Non-stop expressz élelmiszer-házhozszállítási szolgáltatást indít Dubaiban a Carrefour
A szolgáltatás keretében több mint 10 000 termék elérhető. Az…
Tovább olvasom >87 üzletet vásárolna meg az AuGust az Ahold Delhaizetől Romániában
A romániai AuGust kényelmi üzletlánc tárgyalásokat folytat az Ahold Delhaize-vel…
Tovább olvasom >Főleg a borfogyasztás mérséklődése miatt csökken az alkoholfogyasztás Franciaországban
Franciaországban 2023-ban jelentősen visszaesett az alkoholfogyasztás, amelynek fő oka a…
Tovább olvasom >További cikkeink
Olaszországban drágább lett a kávé
Drágult az olaszok által kedvelt csésze eszpresszó kávé, miután a…
Tovább olvasom >Eurobarométer: a termelők többsége szerint megfelelő a jövedelmük stabilizálását elősegítő uniós pénzügyi támogatás szintje
Az Európai Bizottság megrendelésére készült, csütörtökön közzétett Eurobarométer-felmérés szerint az…
Tovább olvasom >KSH: az egy évvel korábbihoz viszonyítva 1,7, az előző hónaphoz képest 2,0 százalékkal mérséklődött az építőipari termelés volumene novemberben
2024 novemberében az építőipari termelés volumene a nyers adatok szerint…
Tovább olvasom >