300 Michelin csillag ünnepelt egy helyen – A nap videója
25 éve kapta meg először a 3 Michelin csillagot Alain Ducasse-nek, a világ talán legismertebb szakácsának első, Louis XV (XV.Lajos) nevű monacói étterme. Ezt az évfordulót ünnepelte november harmadik hétvégéjén a szakma világa, de leginkább Ducasse és az általa meghívott 240 séf (akik 2011-ben közösen összesen 300 Michelin csillagot mondhatnak magukénak). A festői környezetben forgatott filmet mindenkinek, de elsősorban franciául vagy angolul tudóknak ajánljuk!
Kapcsolódó cikkeink
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
A balatoni gasztronómia új szintje
Fajsúlyos változás előtt áll a balatoni vendéglátás és szakképzés: a…
Tovább olvasom >Stabilan tartja magát a SZÉP-kártya – még ha nem is a Balatonnál
Bár kissé csökkent a népszerűsége, a SZÉP-kártya továbbra is a…
Tovább olvasom >Ragyogás – A nap videója
A profi ízkompozícióival már számos szakmai díjat elnyert ausztrál Black…
Tovább olvasom >