25%-kal magasabbak az idei tojásárak
A tálcás tojás jelenleg átlagosan 26-28 forint darabonként, míg a dobozos tojás darabja átlagosan 32 forint. A Baromfi Terméktanács adatai szerint belföldön a lakosság húsvétra mintegy 100 millió tojást vásárol.
A kereskedelmi forgalomban eladott
tojás heti mennyisége az ünnep előtti három
hétben általában megduplázódik,
azaz 35 millió darabra emelkedik hetente. Az egy főre jutó
tojásfogyasztás szempontjából
Magyarország a világ élvonalába tartozik,
az éves fogyasztás fejenként átlagosan
300 darab körül mozog.
Az elfogyasztott tojás 50
százaléka a kereskedelmi forgalomból származik,
a nagy bolthálózatokban évente mintegy 1,2
milliárd darab tojást adnak el, ennek mintegy 20
százaléka importból származik.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Ez az év már valóban az adatmenedzsment éve lesz
Az élelmiszer-kiskereskedelmi szektor sikere idén nagyban múlhat az árképzés, az…
Tovább olvasom >DLA Piper Hungary/Omnibusz javaslat: szükséges egyszerűsítés vagy visszalépés a fenntarthatósági törekvésekben?
Február 26-án hivatalosan is elérhetővé vált a fenntarthatósági jelentéstételi kötelezettségek…
Tovább olvasom >Slow Food Deutschland: nem a rovarok fogyasztása, hanem az élelmiszerpazarlás csökkentése lehet a megoldás
Kritikát fogalmazott meg a Slow Food Deutschland a rovarok Európában…
Tovább olvasom >