2012 legjobb videói VI. – A nap videója
Tavaly indult A nap videója sorozatunkban több mint kétszáz filmet mutattunk be, ezek közül választottuk ki az olvasónk által legtöbbet nézetteket. Az új év kezdetén újra bemutatjuk legsikeresebbeket – kategóriánként hármat.
Ma igazi szakácskunsztok következnek!
Heston Blumenthal abszintzseléje és a négy működő vibrátor
A három Michelin csillagos Fat Duck-ban a legendás séf-tulajdonos Heston Blumenthal nemcsak mondja, komolyan is gondolja, hogy az étterem nemcsak az evésről szól – a vendégnek komplex élményt kell nyújtani.
Felnőtt születésnapi partikra szánja látványos (és óriási méretű) fluoreszkáló abszintzseléjét, és mivel szerinte a zselé sajátossága a remegés, szexuális segédeszközökkel, azaz vibrátorokkal meg is mozgatja azt. (Filmünkben a reszkető zöld kúp tálalását 1p 10 mp-nél kezdi bemutatni).
Ehető héliumballon Achatztól
Grant Achatz, a világ egyik legismertebb szakácsa, a világ legjobb éttermei közé tartozó chicagói Alinea 37 éves séfje gyakran kirándul a molekuláris gasztronómia területére is. Filmünkben ehető héliumballont készít újságíró vendégének.
Csak ülök és nézek
A vendég előtti ételkészítés szinte mindig siker egy vendéglátóhelyen, de a teppanayaki éttermek ehhez képest is olyat mutatnak, mint a bárban a freestyle stílusban dolgozó mixerek.
Ha más nem, filmekben már mindenki láthatott az asztalszerű óriás grill-lap köré épített pultnál ülő vendégeket, akik tányérjukra közvetlen az azon dolgozó szakácstól kapják a falatokat. Főző- és zsonglőr show, amibe sokszor a vendéget is bevonják – feladata persze maximum annyi, hogy el kell szájjal kapnia egy-egy ördögi ügyességgel vágott és irányított falatot. Napi videónk a dolog gasztronómiai emeli ki, de akik a szakma legjobb villa- és késforgatóinak kézügyességére kíváncsiak inkább, azokat elvezetjük egy szemfényvesztés-szintű filmhez is.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A csodálatos mandarin – A nap videója
Yoshihiro Okada „műveit” már ismerik olvasóink: néhány vágást ejt mandarinok héján,…
Tovább olvasom >Mit meg nem tesznek a frissességért! – A nap képe
A skandináv országokban kultusza van a friss élelmiszereknek – íme…
Tovább olvasom >