2008-ban várhatóan nő a cukor, a kávé és a szójabab ára
Az árutőzsde szakemberei szerint iden a cukor ára 30-40 százalékkal nőhet, a búzánál viszont trendfordulóra számítanak.
A cukor áremelkedését a növekvő kínai és indiai kereslet valamint az etanoltermelés további bővülése segítheti, de a vetésterület csökkenése is okozhat felfelé irányuló elmozdulást. 2008-ban a búza kínálata jelentősen bővül, az árfolyam így akár jelentősebb mértékben is eshet. A szójabab árfolyama tavaly jelentősen megugrott, a termésterületek emelkedése ellenére van még tere a további drágulásnak, gyors kiigazítás után félévkor új csúcsot üthet majd az árfolyam. Az arabica árfolyama jelenleg relatíve alacsony, a növekedés mértéke minimális, miközben a robusta az elmúlt két évben mintegy 150 százalékkal drágult. Számítani lehet rá, hogy a kávépörkölök érdeklődése visszafordul az arabica felé, ezért itt is áremelkedés várható idén.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Ez az év már valóban az adatmenedzsment éve lesz
Az élelmiszer-kiskereskedelmi szektor sikere idén nagyban múlhat az árképzés, az…
Tovább olvasom >DLA Piper Hungary/Omnibusz javaslat: szükséges egyszerűsítés vagy visszalépés a fenntarthatósági törekvésekben?
Február 26-án hivatalosan is elérhetővé vált a fenntarthatósági jelentéstételi kötelezettségek…
Tovább olvasom >Slow Food Deutschland: nem a rovarok fogyasztása, hanem az élelmiszerpazarlás csökkentése lehet a megoldás
Kritikát fogalmazott meg a Slow Food Deutschland a rovarok Európában…
Tovább olvasom >