18%-os bővüléssel erősödött az ír baromfiexport 2025-ben

(Fotó: Pixabay)

A termelési oldal is bővült: az ír baromfiágazat kibocsátása 6%-kal nőtt, az exportpiacokra dolgozó feldolgozóüzemek pedig mintegy 120 millió állatot vágtak le az év során. A feldolgozott állomány túlnyomó részét – mintegy 96%-át – továbbra is csirkék tették ki, míg a fennmaradó hányad kacsából és pulykából állt.

Erős hazai kereslet

A belföldi piac továbbra is stabil alapot biztosít az ágazat számára. A fogyasztói kereslet erősen kitartott, amit részben a magas marhahúsárak is ösztönöztek: az árérzékeny vásárlók egyre inkább a kedvezőbb árú csirkehús felé fordultak.

Exportpiacok alakulása

Az Európai Unióba irányuló kivitel 12%-kal nőtt, elérve a 35 millió eurót, ugyanakkor az egyes tagállamok között eltérő tendenciák voltak megfigyelhetők. A dán, francia, spanyol és német piacokon bővülés történt, míg a holland export visszaesett. Az EU-n kívüli piacok is jól teljesítettek: az export értéke itt 25 millió euróra nőtt. Különösen Afrika emelkedett ki, ahol a kivitel 18 millió eurót ért el, elsősorban a dél-afrikai és ghánai keresletnek köszönhetően.

Kilátások 2026-ra

Az előrejelzések szerint, ha az árak magas szinten maradnak, és nem súlyosbodik a madárinfluenza-helyzet, az európai baromfitermelés 2026-ban is mérsékelt növekedést mutathat. A fogyasztók továbbra is kedvezően ítélik meg a baromfihúst, amely sokoldalú és megfizethető fehérjeforrásnak számít, ráadásul a takarmányköltségek is viszonylag alacsonyak maradtak. Ugyanakkor az ágazat előtt továbbra is kihívások állnak: az ellátási lánc zavarai, a tenyésztojás-hiány, valamint a madárinfluenza miatti kereskedelmi korlátozások kockázatot jelenthetnek a további növekedésre.

NAK