„Pince” a víz alatt
A chilei tengerpart egy szakaszán üzemelő éttermekből a közelmúltban a borrendelés beérkezésekor búvárokat küldtek le a megfelelő palackért. A filmbe illő jelenetet elsősorban a látványosság kedvéért rendezték, főként az amerikai átlagturisták részére, de a Viña Casanueva pincészet újszerű „hűtésmódszerének” a meleg nyárban komoly jelentősége van. A tenger alatti „borospince” – hiszen itt maga a tenger funkcionál pinceként – valódi előnye, hogy a víz folyamatosan optimális hőmérsékleten, egységesen 10 °C körül tartja a palackokat.
Hogy a vízfelszín alatti bortárolás nem okoz kárt az italban, arra az ötletgazda számára állítólag az szolgált bizonyítékul, hogy a tapasztalatok szerint viszonylag jó állapotban kerülnek elő évjáratos pezsgők és régi borok hajóroncsok belsejéből, akár évszázadokkal azok elsüllyedése után is.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Top 10-es listán a legjobb túrógombóc lelőhelyek
Van egy étel, ami generációkon átívelő kedvenc, egyszerre idézi a…
Tovább olvasom >Visit Hungary: már több mint 10 millió turista érkezett az országba
Idén július 23-án lépte túl a vendégek száma a 10…
Tovább olvasom >Durva áremelkedés jöhet: akár 1000 forinttal is drágulhat egy doboz cigaretta
Komoly drágulás fenyegeti a dohányosokat Magyarországon: az Európai Bizottság új…
Tovább olvasom >