Történelmi siker: aranyérem a Zelna Borászatnak a világ legrangosabb borversenyén
Soha nem látott elismerést szerzett a balatoni vörösbor a nemzetközi borvilágban: a balatonfüredi Zelna Borászat Peregrina nevű bora 95 ponttal aranyérmet nyert a világ legnagyobb és legelismertebb borversenyén, a Decanter World Wine Awards-on (DWWA). A díj nem csupán a pincészet, hanem az egész Balaton régió számára mérföldkő, hiszen soha korábban nem kapott balatoni vörösbor ilyen magas elismerést ezen a megmérettetésen.
A 22. alkalommal megrendezett DWWA mára a borvilág egyik legbefolyásosabb nemzetközi versenyévé vált, ahol a tételeket neves szakértők értékelik vaktesztek során. A Peregrina sikerét nemcsak a pontszám, hanem a története is különlegessé teszi.
Merlot és Syrah elegáns harmóniája
A Peregrina egy 2021-es évjáratú házasítás, amely 75% Merlot-t és 25% Syrah-t tartalmaz. A két komponenst külön erjesztették és érlelték, majd gondos házasítás után amerikai, francia és magyar tölgyfahordókban érlelődött több mint egy éven át. A végeredmény egy mély, összetett, fűszeres és bársonyos karakterű vörösbor, BIO minősítéssel, limitált palackszámban forgalomba hozva.
– A Peregrina születése egy hosszú tanulási és precíz munka eredménye – fogalmazott Barabás Barna, a Zelna főborásza.
A bor nevét a latin „peregrinus” (vándor) szóból kapta, utalva arra az útra, amelyet a borászat bejárt – nemcsak technológiai és minőségi értelemben, hanem filozófiai szinten is.
További sikerek a Zelna Borászatnak
A 2025-ös DWWA versenyen a Zelna Borászat további tételei is kiemelkedő eredményeket értek el:
-
Zelna Füred Olaszrizling – 91 pont, ezüstérem
-
Zelna Penke Pinot Gris – 89 pont, bronzérem
-
Zelna Bárka Vörös Cuvée – 88 pont, bronzérem
Ezek az eredmények igazolják a borászat törekvéseit a fenntartható szőlőművelés, a helyi termőhelyi adottságok kihasználása és a modern borkészítési technológiák összehangolása terén.
Kapcsolódó cikkeink
A borok suttogója vagy tudós? Avagy mit tud egy Master of Wine?
A Master of Wine (MW) hivatást ezernyi mítosz lengi körül…
Tovább olvasom >Vízválasztó év a szőlészetben: így küzdenek a borászok az aszállyal
A virágzás utáni szakaszban járó szőlőültetvények számára most kritikus a…
Tovább olvasom >Mitől tízszereződhet meg egy-egy bor ára?
Kevesebben vannak világszerte, mint ahány ember járt az űrben, számuk…
Tovább olvasom >További cikkeink
Spanyolországban vezeti be első AI-alapú megoldását a Carrefour
A francia Carrefour Spanyolországot választotta első mesterségesintelligencia-alapú megoldásának bevezetésére. Az AI.Carrefour…
Tovább olvasom >„Most a fermentált alapanyagok a kedvenceim”
Sorozatunkban ezúttal Kolozs Attila, a Heinemann munkatársa, a Suntory márkanagykövete beszélt munkájáról,…
Tovább olvasom >Kétszeres POP világbajnok a magyar Gösser Spritz display
Idén két világbajnoki címre is büszke lehet a hazai POP-szakma.…
Tovább olvasom >