Tag "történelem"

Vaníliás-fűszeres borokat is ittak az ókori Jeruzsálemben

Egzotikus, vaníliás-fűszeres borokat is ittak az i.e. 6. századi Jeruzsálemben egy új tudományos kutatás szerint – jelentette a The Times of Israel című angol nyelvű izraeli honlap szerdán.   Az...

Tovább olvasom

Már 18 ezer éve tenyésztett szárnyast az ember

Mintegy ezer megkövesedett tojáshéj vizsgálatával amerikai kutatók kiderítették, hogy már 18 ezer éve tenyésztett szárnyast a pleisztocén földtörténeti kor embere.   Az Új-Guinea szigetén talált leletek szerint a hosszú, erős,...

Tovább olvasom

Már kilencezer éve elkezdődhetett a sörkészítés Kínában

Egy új kínai tanulmány szerint már kilencezer éve elkezdődött a sörkészítés Kínában, ezer évvel korábban az eddig véltnél.   A sörivás a holtaknak való rituális tiszteletadás része volt 9000 évvel...

Tovább olvasom

Római palotában Európa legnagyobb Apple boltja

Az Apple Via del Corso a legnagyobb Apple Store Európában, és a történelmi Palazzo Marignolit foglalja el, a Piazza Colonna közelében, Róma központjában. A Fosters + Partners állította helyre és...

Tovább olvasom

A görögdinnye Északkelet-Afrikából származik egy új kutatás szerint

Görögdinnyefajok és több száz fajta, üvegházban termesztett növény DNS-ét vizsgálva kutatók felfedezték, hogy a görögdinnye legnagyobb valószínűséggel Északkelet-Afrikában vadon élt ősi növényekből származik.   Az amerikai tudományos akadémia folyóiratában (PNAS)...

Tovább olvasom

Leugrom a Közértbe!

„Leugrom a közértbe!” – mondják néha még ma is sokan, ha vásárolni indulnak. Sokan talán nincsenek is tisztában ennek a kifejezésnek az eredetével. Hiszen hosszú ideje már csak a megszokás...

Tovább olvasom

Az emberi tejfogyasztás legkorábbi közvetlen bizonyítékát tárták fel Nagy-Britanniában

Az emberi tejfogyasztás eddig feltárt legkorábbi közvetlen bizonyítékát azonosították Nagy-Britanniában – írja a BBC hírportálja.   Az Archaeological and Anthropological Sciences című folyóiratban publikált tanulmány készítői a béta-laktoglobulin nevű tejfehérjét...

Tovább olvasom

Több mint egy évezrede működik az ír söröző

2004-ben a rekordok könyvébe is bekerült az Írországban található Sean’s Bar söröző, mint Európa legrégebbi folyamatosan működő pubja – írja a BBC nyomán az Origo. Jelenleg pedig azt kutatják, vajon...

Tovább olvasom

Vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak Angliában

Útépítők vaskori sörkészítés bizonyítékaira bukkantak Angliában, a több mint kétezer éves maradványokra, amely a helyi sörkészítés legkorábbi bizonyítékai, az A14-es főútvonal felújításakor bukkantak Cambridgeshire grófságban. Az útépítési munkálatokkal párhuzamosan folyó...

Tovább olvasom

Már 3600 éve termesztheti az ember a kakaót

Ma termesztett kakaófák génkészletét elemezve a tudósok kiderítették, hogy a csokoládé alapanyagát nagyjából 3600 éve kezdte termeszteni és nemesíteni az ember. A Communications Biology című szaklapban megjelent kutatásban 11 intézmény...

Tovább olvasom

14 ezer éves a világ legrégebbi kenyere

Megtalálták a világ legrégebbi kenyerét egy ásatás helyszínén Jordániában. A vizsgálatok alapján több mint 14 ezer éves, ami azt jelenti, hogy a földművelés kialakulása előtt csaknem 4000 évvel készült. A...

Tovább olvasom

A házi pulykák az ősi Mexikóból származnak

Egy nemzetközi kutatócsoport szerint a házi pulykák az ősi Mexikóból származnak, az aztékok és a maják nemcsak étkezési céllal, hanem kulturális jelentőségük miatt tarthatták az állatokat, amelyeket különböző szertartásoknál, áldozatok...

Tovább olvasom

Nyolcezer éves edényekben találták meg “a világ legrégibb borának” nyomait

Két grúziai ásatási helyen nyolcezer éves agyagedények cserepein találtak kanadai tudósok olyan vegyületeket, amelyeket a borkészítés legrégibb nyomainak tartanak – számolt be róla a BBC. Az edények némelyikén szőlőfürt és...

Tovább olvasom

Mondj egy mesét!

Az ezredforduló előtt születettek – azaz az alkoholt legálisan fogyasztó felnőttek legfiatalabb – generációját az ízek és gasztronómiai összefüggések mellett egyre inkább érdeklik a borok mögötti „történetek”, amelyek kialakításában óriási...

Tovább olvasom

Pocokrostélyos az újkőkorszaki étlapon

Rágcsálókat sütöttek táplálékul az újkőkorszaki emberek mintegy ötezer éve – derült ki skót kutatók vizsgálataiból. A skóciai Orkney-szigeteken talált csontokból szakértők arra következtetnek, hogy az emberek pockokat főztek vagy sütöttek...

Tovább olvasom

A mai Izrael területén háziasították az árpát

A Júdeai-sivatagban talált 6000 éves magvak genetikai vizsgálata alapján a mai Izrael területére teszi az árpa több mint tízezer évvel ezelőtti háziasítását egy nemzetközi kutatócsoport – közölte a Háárec című...

Tovább olvasom

Kitűnő állapotban vannak a több mint százéves becovi borok

Neves borszakértők megkóstolták a nyugat-csehországi Becov nad Teplou-kastélyban 1985-ben felfedezett több mint 130 éves italgyűjtményt. Megállapították, hogy a borok kitűnő állapotban vannak, és értékük jóval magasabb lehet, mint a korábban...

Tovább olvasom

Több mint másfélezer éves húsos derelyét találtak Északnyugat-Kínában

Az északnyugat-kínai Hszincsiangban már 1700 évvel ezelőtt fogyasztották a húsos táskákat, azt az ételféleséget, amely a kínai holdújévi vacsorának a hagyományok szerint elmaradhatatlan fogása – állítják az autonóm terület régészei....

Tovább olvasom

Majdnem 9 ezer éve méhészkedik az ember

Majdnem 9 ezer éve méhészkedik az ember – erre ősi európai, közel-keleti és észak-afrikai edénycserepeken talált méhviasznyomokból következtettek a régészek. A Nature tudományos lap friss számában ismertetett kutatás kimutatta, hogy...

Tovább olvasom

Stonehenge építői leginkább a sertéshúst kedvelték

Stonehenge egykori építőinek életmódját és étrendjét vizsgálták brit régészek, akik szerint a neolitikum mesterei jól szervezett munkásközösségben éltek, bőven volt részük ünnepségekben és leginkább a sertéshúst kedvelték. A Yorki és...

Tovább olvasom

Háromszáz éves a legkorábban Nagy-Britanniába érkezett tea

Vélhetően a legrégebbről származó teára bukkantak kutatók Nagy-Britanniában. A kínai zöld tea 1700 táján érkezett a szigetországba. A teát James Cuninghame hajóorvos hozta magával Kínából, majd odaajándékozta egy kollégájának, a...

Tovább olvasom

Szardínián termesztettek először sárgadinnyét Európában

A Földközi-tengeri medence legrégebbi sárgadinnyemagjait találták meg Szardínia szigetén. A negyvenhét dinnyemag a Krisztus előtti 2. évezredből maradt fenn. Szardínia nyugati partján, az Oristano-öbölhöz közeli Sa Osa nevű helység egyik...

Tovább olvasom

Ezerötszáz éves szőlőmagokat találtak a Negev-sivatagban

Régészek 1500 éves szőlőmagokra bukkantak a Negev-sivatagban, amelyeket a Bizánci Birodalom egészében az egyik legfinomabbnak és legnevesebbnek tartott bor előállítására használhattak. A Haifai Egyetem és az Izraeli Régészeti Hatóság közös...

Tovább olvasom