Tag "ProVeg International"
Növényi alapon
A NÉGYOSZ és a Trend International Kft. tavaly októberben végzett országos reprezentatív felmérést a hazai fogyasztók növényi alapú élelmiszer-preferenciáit meghatározó félelmeiről, döntéseiről, majd annak eredményeit összehasonlították más hasonló témájú európai...
Tovább olvasom
Hétből hat holland szupermarketben olcsóbbak a növényi alapú, mint az állati termékek
A Questionmark ProVeg International megbízásából készített friss felmérése szerint egyes növényi alapú élelmiszerek hétből hat holland kiskereskedőnél már olcsóbban elérhetők, mint az állati eredetű azonos termékek. A cikk a Trade magazin 2024/2-3....
Tovább olvasom
Elmúlt a németek hús iránti rajongása
Egy a Szövetségi Élelmiszerügyi és Mezőgazdasági Minisztérium megbízásából készült és októberben publikált felmérés eredményei szerint a németeknek immár csak 20%-a fogyaszt húst napi rendszerességgel a 2015-ben még 34% helyett. A...
Tovább olvasom
Új szövetség alakult az alternatív tengeri élelmiszerek fenntartható előállítására
Future Ocean Foods néven új szövetség alakult, amelynek célja az alternatív tengeri élelmiszereket előállító iparág támogatása. Az összefogás célja az élelmiszerbiztonság, az emberi egészség, a környezeti stabilitás és az óceánok...
Tovább olvasom
Franciaország az Európai Bírósághoz fordul, hogy tisztázza, jogszerű-e a húshelyettesítők húsként való feltüntetésének tilalma
A francia Államtanács az Európai Bíróságtól (EB) kérte annak tisztázását , hogy a kormány rendelete, amely megtiltja a növényi eredetű termékek esetében a húshoz hasonló kifejezések használatát, összeegyeztethető-e az uniós...
Tovább olvasom
Svájcban árusítaná a világ első sejttenyésztett marhahússzeleteit az izraeli Aleph Farms
Az izraeli Aleph Farms kérelmet nyújtott be a svájci hatóságokhoz azzal a céllal, hogy a világ első sejttenyésztett marhaszeleteit az Aleph Cuts márkanév alatt értékesíthesse Svájcban. Az életciklus-elemzés azt mutatja,...
Tovább olvasom
A vegán csokoládépiac gyors bővülését jósolják szakértők
A tejmentes és vegán csokoládék piaca a tejalapú csokoládék rovására jelentős mértékű növekedés elé néz az elkövetkező kilenc évben. Friss adatok szerint a jelenleg 1 milliárd dollárra taksált növényi alapú csokoládészektor...
Tovább olvasom
Üdvözli a ProVeg az ALDI Süd elkötelezettségét a növényi alapú termékek iránt
A növényi alapú termékek fogyasztását az állati eredetű alternatívákkal szemben népszerűsíteni kívánó ProVeg üdvözölte az ALDI Süd tervét, miszerint a diszkontlánc 2024 végéig ezerre bővíti növényi alapú termékei választékát Németországban. Az...
Tovább olvasom
A növényi étkezés ünnepe a Plant-Powered Perspectives
Az idén novemberben másodszor megrendezett Plant-Powered Perspectives üzleti konferenciának a METRO Gasztroakadémia adott otthont. A rendezvény Magyarország első számú növényi alapú élelmiszeripari eseménye, a V4-országokban tartott rendezvénysorozat magyarországi állomása. Az esemény főtámogatója...
Tovább olvasom
A ProVeg szerint át kellene térni az alternatív fehérjék termesztésére
A ProVeg több ezer gazdálkodó véleményét mérte fel azzal, hogy részletes interjúkat készített 20 nemzetközi mezőgazdasági szervezettel, amelyek együttesen 300 000 gazdálkodót képviselnek, főként Európában és az Egyesült Államokban, az...
Tovább olvasom
A „vegán” vagy a „növényi alapú” termékek kelendőbbek?
A gyártók és a kereskedők kétféle jelzőt is alkalmaznak a termékek leírására az állati eredetű összetevőktől mentes élelmiszerek marketingje során: az egyik a „vegán” szó, a másik pedig a „növényi...
Tovább olvasom
Növényi italok az iskolatejprogramban
A ProVeg International augusztusban közel 70 ezer aláírásnál tartó petíciója azt sürgeti, hogy a növényi alapú tejhelyettesítők bekerüljenek az európai iskolatejprogramba. Jasmijn de Boo, a ProVeg alelnöke szerint a kalciummal...
Tovább olvasom
A növényi italoknak az iskolatej programba történő bevonása érdekében indított európai petíció 35 ezer aláírásnál tart
Az a ProVeg International által indított petíció, amely azt sürgeti, hogy a növényi alapú tejhelyettesítők bekerüljenek az európai iskolatej program már több, mint 35 ezer aláírásánál jár. A kísérő social...
Tovább olvasom