Tag "Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete"
Beköszöntő
Üdvözöljük az olvasókat a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete nevében. Nagy örömünkre szolgál, hogy rovatunk indul a Trade magazinban, hiszen ez kiváló lehetőség arra, hogy megmutassuk szervezetünket, célkitűzéseinket, programjainkat az FMCG- és...
Tovább olvasom
Magazin: Cukrászkongresszus
2018. február 26–28. között cukrászokkal volt tele a napfény városa, Szeged: a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Hunguest Hotel Forrásban tartotta meg 22. Kongresszusát. Aháromnapos programsorozat nemcsak a hivatalos...
Tovább olvasom
Magyarország Tortája
A Magyarország Tortája projekt évről évre egyre nagyobb népszerűségnek örvend, egyre több cukrászda verseng a rangos címért, és magát a nyertes tortát hatalmas érdeklődés kíséri minimálisan egy éven keresztül. A Magyar...
Tovább olvasom
Magazin: Párhuzamos utakon
Egy teljes pavilont elfoglalva együtt állítanak ki a pékek és a cukrászok a Sirha Budapest 2018 kiállításon. A szakmai átfedések indokolják, hogy mi is egyben kezeljük a két szegmenst. Körképünkben a...
Tovább olvasom
Legjobb tortáink
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete tizenkettedik alkalommal hirdette meg a „Magyarország Tortája”, pályázatot az augusztus 20-i nemzeti ünnepünk, államalapító Szent István ünnepe, Magyarország szimbolikus születésnapja köszöntésére. A kezdeményezés évről évre...
Tovább olvasom
Versenyek a fejlődés szolgálatában
A Cukrász Ipartestület Sirha Budapest 2018 kiállításon való megjelenésének koncepciójában komoly szerep jutott a szakmai megmérettetéseknek, illetve azok kreatív kommunikációjának. A kiemelt programnak szánt, a rendezvény 3. napjára tervezett Magyarország Tortája 2018. verseny...
Tovább olvasom
Kortárs cukrászat sorozat az MKVM-ben
Folytatódik az Magyar kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös programsorozata. Kóstolóval egybekötött beszélgetés a magyar cukrászatról. Az év utolsó Kortárs Cukrászat találkozóján, november 29-án...
Tovább olvasom
Süteménykollekcióval emlékezik a kiegyezés 150. évfordulójára a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete
Édes kiegyezés néven összeállított süteménykollekcióval emlékezik az 1867-es kiegyezés és az Osztrák-Magyar Monarchia létrejöttének 150. évfordulójára a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete. A hat darab desszertből álló, három magyar, három...
Tovább olvasomÖn szerint ki érdemes Gundel Károly-díjra?
Ha ismer olyan magyar vendéglátóst, akinek munkásságát Ön kiemelkedőnek látja, jelölje őt az idei Gundel-díjra! A Magyar Vendéglátók Ipartestülete Gundel Károly vendéglős és gasztronómiai szakíró munkásságának emlékére – számos társszervezet...
Tovább olvasom
Magyarország Tortája Versenykiírás 2017.
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 2017. évre is meghirdeti a „Magyarország Tortája” versenyt. A pályázat továbbra is nyitott, az Ipartestület rendes tagjain kívül is nevezhetnek cukrászdák. A versenyre azonban...
Tovább olvasom
Idén is megnyitják a Magyar Ízek Utcáját
Idén is megnyitják a Magyar Ízek Utcáját a nemzeti ünnep alkalmából augusztus 20-21-én a budapesti Clark Ádám tér és a Döbrentei tér között. A nemzeti ünnepen hetedik alkalommal rendezik meg...
Tovább olvasom
Három sütemény verseng a Magyarország Cukormentes Tortája címért
Körtés, sárgabarackos és diós-csipkebogyós ízű tortakreáció jutott be a Magyarország Cukormentes Tortája verseny júliusi döntőjébe. A képen a 2014-es győztes (Nádori Cukrászda, Csokis Kaland) A verseny első zsűrizésén, a lajosmizsei...
Tovább olvasom
Szakmai elnököt választott a cukrász ipartestület
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete napokban tartott soros tisztújító küldöttgyűlése új vezetőséget választott, szakmai elnök lett Horváth Ferenc cukrász, a társelnöki tisztséget Selmeczi László, az ipartestület ügyvezetője tölti be...
Tovább olvasom
Kortárs cukrászok – terefere Szentandrási Szabó Emesével (Suhajda Cukrászda)
Kóstolóval egybekötött beszélgetések a magyar cukrászatról – ezzel a koncepcióval indult januárban a az MKVM-ben a múzeum és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének közös, új programsorozata. 2015. február 25.,...
Tovább olvasom