Tag "libamáj"
Liba- és kacsamáj, a luxus alapanyag
Édesen. Fűszeresen. Lekvárral. Gyümölcsökkel. Fő- vagy mellékszerepben. Kalácson. Aszpikban. A Foie Gras, vagyis a liba- és a kacsamáj nem a mindennapok eledele, de ünnepnapok alkalmával azért megengedi magának az ember....
Tovább olvasom
Így drágult idén a libahús
A madárinfluenza-járvány után a hazai lúdágazat újra fellendült, a második félévben nőtt a hízott liba termelés és felvásárlás. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai szerint a közelgő Márton napon jó minőségű...
Tovább olvasom
Feldman Zsolt: Minden egyes liba- és kacsatermék a magyar agrárium teljesítményét mutatja
Minden egyes libamáj, liba- és kacsatermék a magyar tudást, a magyar gazdálkodó, a magyar agrárium teljesítményét mutatja meg – jelentette ki az Agrárminisztérium (AM) mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára pénteken...
Tovább olvasom
Dubajban mutat be magyar élelmiszereket az Agrármarketing Centrum
Az Agrármarketing Centrum (AMC) magyar élelmiszereket mutat be a világ egyik vezető élelmiszeripari szakkiállításán, amely hétfőtől péntekig tart nyitva Dubajban – közölte az AMC hétfőn az MTI-vel. A Gulfood a térség...
Tovább olvasom
Antibiotikum mentes, prémium libamáj előállításán dolgozik az INTEGRÁL Zrt.
Antibiotikum mentes, prémium libamáj előállításának, és az ehhez szükséges tenyésztés-tartástechnológiának a fejlesztését kezdte meg az INTEGRÁL Élelmiszeripari és kereskedelmi Zrt.; a projekt összköltségvetése több mint 1,4 milliárd forint – közölte...
Tovább olvasom
Visszatért a hungarikum, a Meki libamájas burgere
Megújult formában, limitált ideig újra elérhető a két szelet magyar libamájat tartalmazó Maestro Goosey Gustav. A hungarikumként is elismert, nem mindennapi alapanyag az első sikeres bemutatkozás óta már negyedik alkalommal...
Tovább olvasom
Túl van a nehezén a lúdágazat
Exportorientált a magyar lúdágazat, libamájkivitelben például világelsők vagyunk – írja az agrarszektor.hu. A liba tolla és húsa is fontos árucikk. A tavalyi madárinfluenza után idén növekedést mutat az állománylétszám. Egy...
Tovább olvasom
Betett a libamájexportnak a madárinfluenza
Szinte teljesen leállt a magyar liba- és kacsamáj exportja a madárinfluenza miatt. A szállítások a távol-keleti piacokra lényegében megszűntek, és az Európai Unión belül is jelentősen akadoznak. A drasztikus visszaesés...
Tovább olvasom
Közel 1400 tonna hízott libamájat exportálunk
Közel 1400 tonna hízott libamájat exportálnak idén a magyar cégek elsősorban Franciaországba és Belgiumba, ez mintegy 9 milliárd forintos bevételt jelent. Egyre keresettebb Európában a magyar pecsenyekacsa is – olvasható...
Tovább olvasom
Kulturális és nemzetgazdasági érdek a magyar libamájtermékek megőrzése
Kulturális és nemzetgazdasági érdek a magyar libamájtermékek megőrzése – mondta a Földművelésügyi Minisztérium (FM) élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára pénteken az Orosháza-Gyopárosfürdőn rendezett libamájfesztiválon, amelyről a szaktárca közleményben tájékoztatott. Bognár Lajos...
Tovább olvasom
Jelentősen növelhető a magyar libamáj-kivitel Thaiföldre
Az idén várhatóan jelentősen növelhető a magyar libamáj kivitele Thaiföldre – mondta a Külgazdasági és Külügyminisztérium (KKM) az Oroszország által elrendelt embargóból fakadó külgazdasági intézkedésekért felelős miniszteri biztosa hétfőn telefonon...
Tovább olvasom
Milliós bírság hamis libamáj forgalmazása miatt
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) azonnali termékvisszahívásra kötelezett egy libamáj megjelöléssel fagyasztott kacsamájat forgalmazó céget, emellett több mint 2 tonna termékét vontak forgalmi korlátozás alá, mintegy 10 millió forint értékben....
Tovább olvasom