Tag "élelmiszer"
AM-államtitkár: egységes uniós tápértékjelölő rendszerre van szükség
Zavart okoz az uniós piacon az élelmiszerek csomagolásán található tápértékjelölések túlkínálata, ezért az Európai Bizottság (EB) bevezetne egy harmonizált rendszert (FOPNL), amelyet Magyarország is támogat – közölte az Agrárminisztérium (AM)...
Tovább olvasom
KSH: Az élelmiszerek 3,6 százalékkal drágultak novemberben
Novemberben a fogyasztói árak átlagosan 22,5 százalékkal meghaladták az egy évvel korábbit. Az elmúlt egy évben a háztartási energia és az élelmiszerek ára emelkedett a leginkább – jelentette csütörtökön a...
Tovább olvasom
Januártól megint meglódulnak az árak az élelmiszerláncokban?!
Az élelmiszergyártók és az élelmiszerláncok egyetértenek abban, hogy át kell gondolni a jövőben az élelmiszerekre vonatkozó akciókat, illetve abban is, hogyha a jövőben csökkennek a jelenleg magas alapanyagárak, az élelmiszereké...
Tovább olvasom
Jelentős szakpolitikai eszközök segítik a kertészeti ágazat modernizációját
A mostani kihívások, többek között az aszály és a drasztikusan emelkedő inputárak felhívják a figyelmet az inputhatékonyságot és a termelési biztonságot növelő fejlesztések fontosságára – mondta Farkas Sándor, az Agrárminisztérium...
Tovább olvasom
Biztonságos törődés: Mire figyeljünk élelmiszer-adományozáskor?
Advent időszakában sokan adományozással segítik szebbé tenni nehezebb sorsú embertársaik számára az ünnepeket. Az élelmiszer-adományozás az egyik legkézenfekvőbb és legjobb megoldás, azonban ennek is megvannak a szabályai. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági...
Tovább olvasom
A vadhús fenntartható, természetes, egészséges – és hazai
A vadhúsok a tradicionális magyar konyha részét képezik, ráadásul olyan egészséges ételek készíthetőek belőlük, amelyek megfelelnek a legújabb fogyasztói elvárásoknak is, mondta Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős...
Tovább olvasom
Váratlanul nagyot csökkent októberben a német kiskereskedelmi forgalom
Októberben a vártnál jóval nagyobb mértékben csökkent, az előző havihoz képest az idei legnagyobb esést szenvedte el a kiskereskedelmi forgalom Németországban a német szövetségi statisztikai hivatal, a Destatis csütörtöki jelentése...
Tovább olvasom
A gyengébb minőségű élelmiszerek lehetnek a válság nyertesei
Bár élelmiszerhiány nem várható, a kereslet nagy valószínűséggel az olcsóbb, gyengébb minőségű élelmiszerek felé fog fordulni az infláció miatt. – mondta Csányi Attila, a Bonafarm Csoport vezérigazgatója. A szakember szerint...
Tovább olvasom
Nagy Miklós: „A növényi eredetű és komposztálható műanyagok helyét mielőbb meg kell találni”
Milyen a hazai csomagolóipar jelenlegi helyzete és milyen lehetséges jövőkép áll előtte? Milyen kihívások előtt állnak a szektor szereplői? Milyen jelentős lépéseket tesznek a vállalatok a fenntarthatóság érdekében a csomagolóanyagok...
Tovább olvasom
A GMO-mentes termelés a magyar agrárium fontos értéke
Az Agrárminisztérium célja az, hogy állataink GMO-mentes takarmányozásától kezdve, a feldolgozáson keresztül a késztermékig GMO-mentes termékek kerüljenek a boltok polcaira, a magyarok asztalára – közölte Nagy István agrárminiszter közösségi oldalán....
Tovább olvasom
Válságálló megoldások az AGÓRA konferencián
Továbbra is az élelmiszer- és az energiaellátás biztonságának garantálása a kormány egyik legfontosabb feladata – jelentette ki Nobilis Márton, az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára az Agóra szakmai konferencián. Hollósi Dávid, az...
Tovább olvasom
Csaknem 900 milliárd forint többlettel zárt az élelmiszergazdaság külkereskedelme az első fél évben
A mezőgazdaság és élelmiszeripar kivitelének értéke csaknem 900 milliárd forinttal (2136 millió euró) meghaladta a behozatal összegét az első fél évben – olvasható az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) összesítésében. A féléves kivitel...
Tovább olvasom
Tovább csökken a só- és a cukormennyiség a LIDL termékeiben
A Lidl Magyarország felelős vállalatként elkötelezett az egészséges táplálkozás előmozdítása iránt, ezt mutatja 2019-ben tett vállalása is, mely szerint saját márkás termékeiben 2025-ig átlagosan 20 százalékkal csökkenti a hozzáadott só-...
Tovább olvasom
Agrártárca: a megbecsült agrárium képes a minőségi termékek előállítására
A magyar agrártársadalom képes hagyományos értékei megtartása mellett, a kormány támogatását élvezve, az új idők kihívásaival szembenézve, megfelelő mennyiségű, minőségű és biztonságos élelmiszerrel ellátni a lakosságot – fogalmazott Farkas Sándor...
Tovább olvasom
Évente 153 millió tonna élelmiszert dobnak ki az Európai Unióban
Évente mintegy 153 millió tonna élelmiszert dobnak ki az Európai Unióban, csaknem 15 millió tonnával többet, mint amennyit importálnak – írta kedden a Guardian brit napilap a Feedback EU klímakutató...
Tovább olvasom
Fókuszban a magyar élelmiszergazdaság jövője
Biztonságos és jó minőségű magyar élelmiszerek kellenek a lakosságnak. Ehhez szükség van a feltételek biztosítására, mint például a folyamatos iparági kommunikáció, a változó, piaci igényekhez alkalmazkodó szabályozás vagy a fogyasztói...
Tovább olvasom
Idegsejtek, amelyek „felkapcsolódnak” az agyban ételekről készült képek láttán
A Massachusetts Institute of Technology (MIT) idegtudósai által nemrégiben végzett tanulmány szerint, amikor a fogyasztók bizonyos élelmiszerekre néznek, a látókéreg egy speciális része felgyullad. Az élelmiszerekre reagáló neuronok újonnan felfedezett...
Tovább olvasom
Dr. Nagy István: versenyképes élelmiszeripar képes minőségi termékekkel ellátni a lakosságot
A hazai agrárium a kiváló alapanyagokat előállító mezőgazdaság és a fejlődő, versenyképességét növelő élelmiszeripar együttműködésével képes jó minőségű magyar élelmiszerekkel ellátni a lakosságot – mondta Nagy István agrárminiszter kedden, Kecskeméten....
Tovább olvasom
Egy év alatt több mint 70%-kal nőtt ennek az élelmiszernek az ára hazánkban!
Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagára 171,05 forint/kilogramm volt 2022 júliusában. A fehérjetartalom 0,04 százalékpontos és a zsírtartalom 0,03 százalékpontos romlása, valamint az alapár 8...
Tovább olvasom
5 tény és egy könnyű grill recept – Sárgarépa kisokos az Európai Friss Csapat programtól
A sárgarépa nemcsak azért szuper zöldség, mert nagyon egészséges és számos pozitív élettani hatással rendelkezik, hanem azért is, mert egész évben könnyen beszerezhető, kedvező az ára, és rengeteg módon felhasználható....
Tovább olvasom
Hiába a 0%-os áfa, nem fogy több gyümölcs és zöldség a lengyeleknél
A GUS adatai szerint nem feltétlenül a 0%-os ÁFA a zöldség-gyümölcs fogyasztás növeléséhez vezető út, legalábbis nem önmagában. Hollandia, Németország és Belgium is fontolgatja a zöldségeket és gyümölcsöket terhelő ÁFA eltörlését, a 0%-os kulcs...
Tovább olvasom
Vége az olcsó élelmiszer korszakának?
„Az élelmiszer legyen zöld és mindenekelőtt drága – nyilatkozta Cem Özdemir német mezőgazdasági miniszter 2021 tavaszán, hivatalba lépése utáni első interjújában. Majd hozzátette: – A német gazdák termeljenek az eddiginél kevesebbet, különösen...
Tovább olvasom
Eddig is borsos árat kértek érte, de most még drágább lesz a tojás
Magyarországon a ketreces tartásból származó étkezési tojás (M+L) csomagolóhelyi ára darabonként 37,25 forint volt 2022 első harmincegy hetében, ami 34,9 százalékkal haladta meg a 2021. év azonos időszakának átlagárát. A...
Tovább olvasom
Ökocímkét kaphatnak az élelmiszerek, hogy tudjuk, mivel jár a megvásárlásuk
Sok vásárló eddig is kíváncsi lett volna arra, hogy egy-egy, általa megvásárolt élelmiszer milyen környezeti hatást képvisel. Úgy tűnik, egy innovációnak köszönhetően hamarosan kiderülhet az igazság. Az ökocimkézés alapját speciális...
Tovább olvasom
A DSM előrejelzése szerint a fogyasztók a drágább húsokról a baromfira térnek át
A holland vegyipari vállalat, a DSM keddi előrejelzéséből az olvasható ki, hogy a vásárlók, a folyamatosan emelkedő élelmiszerárak miatt, a drágább húsfajták helyett egyre inkább az olcsóbb baromfi húst választják....
Tovább olvasom
Magyarország a FAO elkötelezett partnere a fenntartható fejlődési célok elérésében
Ökrös Oszkár, az Agrárminisztérium nemzetközi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkára az Agrárminisztériumban fogadta Vladimir Rakhmanint, az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) főigazgató-helyettesét, Európai és Közép-ázsiai Regionális Képviselőjét. Magyarország a FAO...
Tovább olvasomGondolta volna? Csökkenti az élelmiszerpazarlást, ha nincs minőségmegőrzési dátum a csomagoláson!
A minőségmegőrzési idő az élelmiszer minőségére utal, és azt sugallja, hogy mikor lesz optimális a termék íze és állaga. De nem kell címkére hagyatkozni, ha a saját érzékszerveinkkel eldönthetjük, hogy...
Tovább olvasom
Rekordmértékben csökkent júniusban a kiskereskedelmi forgalom Németországban
Minden korábbinál nagyobb mértékben csökkent júniusban a kiskereskedelmi forgalom reálértéken Németországban az egy évvel korábbihoz képest, nominálisan azonban 1 százalék alatt maradt a visszaesés a szövetségi statisztikai hivatal (Destatis) hétfői...
Tovább olvasom
Nagy előrelépés történt: hamarosan tényleg újraindulhat az ukrán gabonaexport
Megnyitották szerdán Isztambulban a Moszkva és Kijev tárgyalásai eredményeként létrehozott, az ukrán gabonaexport újraindítását szolgáló koordinációs központot. Hulusi Akar török védelmi miniszter a hivatalos megnyitó ünnepségen elmondott beszédében kifejezte abbéli...
Tovább olvasom
A mesterséges fotoszintézis jelentheti az élelmiszerek jövőjét
A fotoszintézis révén a növények a vizet, a szén-dioxidot és a napfény energiáját cukrokká alakítják, amelyeket biomassza növesztésére használnak fel. Ez a folyamat évmilliók óta a tápláléklánc alapja, mégis meglepően...
Tovább olvasom