Tag "búzaliszt"

Magazin: Liszt-szimfóniák süteményre és pékárura

A BL55-ös sztenderd finomliszt még mindig mágnesterméknek számít a kiskereskedelmi láncokban, így ezen a fronton az árverseny igen éles. Ám a piac sokat színesedett az utóbbi években. A speciálisabb lisztek...

Tovább olvasom

Nébih: megfeleltek az előírásoknak vizsgált búzafinomlisztek

Megfelelt az élelmiszerbiztonsági előírásoknak az a 24 búzaliszt-termék, amelyet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) vizsgált Szupermenta februári tesztjén – közölte a hatóság  az MTI-vel. A tájékoztatás szerint a mikotoxinok mennyisége...

Tovább olvasom