Ön milyen ízeket keres a kávéban – A nap képe

Szerző: Trademagazin Dátum: 2017. 03. 29. 10:37

A kávé harmadik hulláma fantázianevű mozgalom egyik fontos hozadéka a single origin kávék hódítása a minőségi kávézásban.

A kávé származására utaló single origin elnevezés magyarul termőterület szerint szelektált kávét, és egyúttal kiváló minőséget is jelent. Azt a kávét nevezhetjük így, amely pontosan behatárolható helyről és termelőtől származik, máshonnan származó, más minőségű kávéval nincs keverve.

Mai képünkön a kávét maguk pörkölő kávézóknak és ínyenceknek nyújt segítséget abban, milyen szintű pörkölést igényelnek egyes kávéfajták, és milyen ízeket várhat tőlük a fogyasztó.

1 2 3

Címkék:

Kapcsolódó cikkeink