Magyar ünnepre magyar epret! – A nap képe

Szerző: Trade Horeca Dátum: 2012. 11. 22. 10:28

Rögtön magyarázkodással kell kezdenünk – mai képünkre (és elkészítésének receptjére) egy kanadai francia honlapon leltünk, „trikolorunk” alja ezért kék. Ám mivel a kristálycukor ételfestékkel ugyanakkora erőfeszítéssel festhető zöldre, mint kékre, úgy gondoltuk, az ötletet érdemes bemutatnunk.

Az eredeti leírás szerint az epret pezsgőben kell áztatni, de ha gyerekeknek is szánjuk, próbálkozhatunk friss gyümölccsel is. A szemeket – értelemszerűen magasságuk kétharmadáig – olvasztott fehércsokoládéba mártjuk, majd 30-40 másodperccel később zöldre festett kristálycukorba.

Kapcsolódó cikkeink