Komoly változások jöhetnek a boltok polcain a klímaváltozás miatt

Radikális változások az agráriumban

Jönnek a mediterrán növények

Gyuricza Csaba, a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem rektora szerint a klímaváltozásra az agráriumnak azonnali és jelentős átalakítással kell reagálnia. A talaj- és területhasználati gyakorlatok drámai változtatást igényelnek, például a hagyományos szántást egyre inkább fel kellene hagyni. A szántás ugyanis jelentős károkat okoz a talajban, csökkenti a nedvességtartalmat, és elégeti a szerves anyagokat, ami hosszú távon a termőtalaj pusztulásához vezethet. Korszerűbb, szántásmentes technológiákkal ezek a problémák enyhíthetők lennének – olvashatjuk a vg.hu cikkében.

A vízhasználat új kihívásai

A klímaváltozás másik jelentős problémája a talajban hasznosuló víz mennyiségének csökkenése. Nem a lehulló csapadék mennyisége csökken drámai mértékben, hanem az emelkedő hőmérséklet miatt fokozódó párolgás okoz gondot, így a talajban kevesebb víz marad meg. Az időjárási szélsőségek fokozódásával ráadásul egyre több intenzív, rövid ideig tartó esőzéssel találkozunk, amelyek során a lehulló csapadékot nem tudjuk hatékonyan eltárolni sem a talajban, sem tározókban.

Mediterrán növények előretörése

A Kárpát-medence klímája mára sokkal inkább hasonlít az 1950-es évek Dél-Európájához. Ez komoly kihívást jelent a mezőgazdaság számára, mivel az állattenyésztést és a növénytermesztést is alkalmazkodásra kényszeríti. Gyuricza Csaba szerint nemcsak az alkalmazott technológiákat, hanem a megtermelt növény- és állatfajokat is újra kell gondolni. Olyan növények, mint a málna és a szeder, amelyek egykor jól érezték magukat Magyarországon, mára a klímaváltozás áldozatai lettek. Míg korábban több ezer hektáron termesztettek málnát, manapság ez már csak néhány száz hektárra korlátozódik.

Ugyanakkor megjelentek olyan növények, amelyek korábban elképzelhetetlenek lettek volna a térségben. A füge és egyes banánfajták termesztése egyre gyakoribbá válik, ami a mediterrán klíma terjedésének egyértelmű jele.

A jövő kihívásai és lehetőségei

Bár a klímaváltozás komoly veszélyeket jelent a magyar mezőgazdaságra, Gyuricza Csaba rámutatott arra is, hogy a változások közepette is vannak kiaknázatlan lehetőségek. A gabonafélékre és kukoricára alapozott feldolgozóipar, az élelmiszeripar, valamint az elsődleges és másodlagos feldolgozás terén hatalmas potenciál rejlik. A verseny az idővel azonban éles, hiszen évről évre jelentős károk érik a gazdákat és a nemzetgazdaságot.

Ahhoz, hogy a magyar agrárium alkalmazkodni tudjon a 21. századi kihívásokhoz, elengedhetetlen a teljes struktúraváltás és a környezetbarát technológiák mielőbbi bevezetése.