Kereskedőház kávéház és étterem

Kereskedőház kávéház és étterem
Dátum: 2009. 08. 27. 08:00

Vannak jó helyen lévő vendéglátóhelyek, és Szentendrén éttermet üzemeltetni valamikor irigységre okot adó dolog volt ebben a szakmában. A rác város főterén nyitó Kereskedőház névre keresztelt üzlet abban valószínűleg ma is egyedülálló, hogy saját múzeummal rendelkezik. Az áprilisban nyitott étterem ugyanis a Városi Képtárral közös épületben található, így a bal hatos és hetes asztal között kis boltíves ajtó biztosít közvetlen átjárást a konyhaművészetből a  képzőművészetbe.A XIX. századi kereskedőház hangulatát megőrző, polgári hangulatú helyiség uralkodó színárnyalata az arannyal antikolt provence-zöld. A kazettás faborítás, a bársony kárpitok és az aranyozott világítótestek mind-mind egy letűnt, de sokak számára hiányzó hangulatot árasztanak.

Kereskedőház kávéház és étterem

Kereskedőház kávéház és étterem

Az étel- és italválaszték is a nagypolgári életstílust idézi. Bár az étlapon ott vannak a magyar konyha „elhíresült” darabjai, figyelemre méltó, hogy az első pillanatban kommersznek tűnő fogások nagy kreativitással készülnek. Mert bár a gombakrémleves vagy a csirkemell minden konyhán megtalálható, de nem pácolt gyöngyhagymával és pirított fenyőmagvakkal, vagy csicseriborsó-pürével, vajas zöldségekkel és szekfűgomba-mártással.
Szentendre, Fő tér 2–5. • Konyhafőnök: Ádám Csaba
Tervezés: saját ötletek alapján