Hol sörözünk – otthon vagy vendéglátóhelyen?
Európa öt, gazdaságilag legfejlettebb országának adataiból remekül látszik, mennyire megváltoztak a sörfogyasztási szokások – elemzi a Statista adatait a beerporn.hu. – És ebből a vendéglátóhelyek jöttek ki rosszul.
Már tavaly év végén nyilvánvaló volt, hogy egész Európában érzékelhető a sörfogyasztói attitűd változása. Jelesül, hogy vendéglátást korábban igénybe vevő vendégek jelentős része újabban inkább otthon fogyasztja el azt, amit azelőtt az éttermekben, sörözőkben. Emiatt nő a kiskereskedelmi forgalom aránya a HoReCa-szektor rovására.
A Statista most megvizsgálta, mi a helyzet, és úgy tűnik nem csak rövidtávon befolyásolták a lezárások és a vírustól való félelem azt, hol söröznek az emberek. Igaz, hogy továbbra is többen mennek vendéglátóhelyre sörözni, mint ahányan teszik azt otthon, de ezen a grafikán jól látszik a 2019 és 2022 közötti elmozdulás.
Kapcsolódó cikkeink
Megakadt a Lidl nemzetközi expanziója
Lefékezte a Lidl nemzetközi terjeszkedését. Egyes lengyelországi és spanyolországi beruházások a…
Tovább olvasom >Sörszövetség: csökkent tavaly a magyarországi sörfogyasztás
Tavaly 10 százalékkal, a 2022. évi 6,006 millió hektoliterről 5,4…
Tovább olvasom >Tömegesen mondanak le a magyarok a sörről
Magyarországon a sör továbbra is az egyik legkedveltebb alkoholos ital,…
Tovább olvasom >További cikkeink
Csak a mentes
Februárban ismét a METRO Gasztroakadémia adott otthont az idén 6. alkalommal…
Tovább olvasom >MTÜ: hatvanmillió forintos segítség a Hotel Silvanus helyreállításához
Március elején égett le a térség egyik leglátogatottabb szállodájának, a…
Tovább olvasom >