Fernet-Branca
1845-ben Milánóban alapította meg italgyártó cégét Bernardino Branca. Ekkor indult meg a neves gyógynövénykeserű, a Fernet-Branca gyártása is, amely huszonhét gyógynövény ízét tartalmazza; ezeket alkoholba keverve tölgyfahordóban érlelik az italt több mint egy éven keresztül – cukortartalma pedig rendkívül alacsony. Bár a pontos receptet a vállalat vezetésén kívül a mai napig senki nem ismeri, annyit tudhatunk, hogy szúrós aloét, tárnicsot, angyalgyökeret, kamillát, kinint, kalumbagyökeret, kínai rebarbarát, mirhát, borsmentát és sáfrányt is tartalmaz.
Illata jóval erősebb, mint más gyógynövénykeserűké, erős karakterét leginkább a borsmentának köszönheti, de a virág- és gyökérjegyek is érződnek rajta. A karakteres keserű íz miatt az amarocsaládba tartozik, amelyet leginkább étkezések után fogyasztanak, de kiválóan alkalmas a gyomorpanaszok megszüntetésére is. Az utóbbi években a bartenderek egyik kedvenc alapanyagává vált, de igazi népszerűségét a kólának köszönheti – Dél-Amerika egyes országaiban ugyanis hatalmas népszerűségnek örvend a Fernet-kóla frissítő.
A gyártó már 1865-ben újsághirdetésekkel népszerűsítette a márkát, a képünkön látható reklámgrafika 1876-ban jelent meg a később Olaszország legolvasottabb napilapjává váló „Il Corriere della Sera” legelső kiadásában. A Fernet-Branca azonnal népszerűvé vált az orvosok, természetgyógyászok és gondozóotthonok vezetőinek körében, akiknek az ajánlása kulcsszerepet játszott az ital általános sikerében. (x)
Kapcsolódó cikkeink
Gyógynövénytúrák Magyarországon
A gyógynövények titkai iránt érdeklődőknek tart előadást a Magyar Kereskedelmi…
Tovább olvasom >Legyen természetes és hatékony!
Az otthonok tisztasága, az egészség védelme és a környezettudatosság a…
Tovább olvasom >Megérkezett a Hero Super Shot
Májustól nálunk is elérhető a nemzetközi piacon már jól ismert…
Tovább olvasom >További cikkeink
Csak a mentes
Februárban ismét a METRO Gasztroakadémia adott otthont az idén 6. alkalommal…
Tovább olvasom >MTÜ: hatvanmillió forintos segítség a Hotel Silvanus helyreállításához
Március elején égett le a térség egyik leglátogatottabb szállodájának, a…
Tovább olvasom >