Kevés hazai gasztronómiai kiállítás, még kevesebb török luxusszálloda büféétterme képzelhető el faragott zöldségek és gyümölcsök nélkül; ha „alkalmazott művészként” kezeljük a terület specialistáit, könnyen el is tudjuk fogadni a végeredményt.

Ugyan Daniele Barresi, ausztrál művész munkái sem – Kosztolányival élve – ércnél maradandóbbak, de jóval látványosabbak az átlagnál.