Egy korsóval a Fickónak is! – A nap képe

Szerző: Trade Horeca Dátum: 2012. 02. 27. 14:07

A vendéglátóhelyekre járók egyik fele azon bosszankodik, hogy a kutyákkal kell egy légtérben ennie, a másik fele pedig értékeli az ebének nyújtott külön szolgáltatásokat. Az angliai Gosforth egyik pubjának tulajdonosa például feltehetően úgy gondolja, nem igazságos, hogy egy sörözőben a kutyának vizet kell innia, amíg a gazdi jó kis ale-eket szopogat, így kutyasört kínál a hű négylábúaknak.

A kutyák sörét emberi fogyasztásra is alkalmas alapanyagokból főzik, de hogy mitől sör, azt nehéz megmondani, mert se alkohol, se a kutyáknál gyomorbántalmakat okozó szénsav nincs benne. Viszont jó minőségű marhahúst tartalmaz, ez adja karakteres ízét. A kutyasör tartalmaz malátát is, ugyanakkor nincs benne se alkohol, se az ebeknél gyomorbántalmakat okozó szénsav. Ezzel szemben jó minőségű marhahúst tartalmaz, ami karakteres ízét adja.

A „bolondos” angol csak a spanyolviaszt találta fel: a Benelux országokban jó ideje üzletekben is kapható kutyasör.

Kapcsolódó cikkeink