Horeca
Szállodaszövetség: átadták az Év szállodája elismeréseket
A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) három év kihagyás után 2022 végén ismét meghirdette az Év Szállodája pályázatot a Magyar Turisztikai Ügynökség szakmai partnerségével. Az elismeréseket kedden este adták...
Tovább olvasom
Ki fizeti a kávét? – A nap képe
Kő, papír, olló – sorsoljunk! Bárki fizet, kávé biztosan kő…...
Tovább olvasom
Az égigérő farm – A nap videója
Függőleges hidroponikus zöldségtermesztés tornyos megoldással! ...
Tovább olvasom
Elindult a nevezés a Chaine Ifjúsági Szakácsverseny nemzeti válogatójára
A 28. Chaine Ifjúsági Szakácsversenyt 2023. június 30-án, a METRO Gasztroakadémián rendezi meg a Chaine Egyesület – jelentette be Pintér Katalin a Chaine des Rotisseurs Baráti Asztaltársaság elnöke. A 27...
Tovább olvasom
Az étteremlánc küzdelme a mobilmentes vacsorázásért
Negyedszerre rendezik meg a „Mobil Off, Élmény On” hetet a budapesti VakVarjú éttermekben március 20-26-a között. Ha a család minden tagja vállalja, hogy az étkezés ideje alatt az asztal közepén...
Tovább olvasom
Nagyobb helyi szintű felelősségvállalásra készül a budaörsi METRO
Március 10-én a budaörsi székhelyű METRO Nagykereskedelem is csatlakozott a Budaörs Közösség – Közösségi CSR Platformhoz. A Budaörs város által életre hívott kezdeményezés a társadalmi felelősségvállalás helyi fórumaként szolgál azon...
Tovább olvasom
Gyümölcsfeldolgozás 180 néni/óra sebeséggel – A nap videója
Lenyűgözó gyorsasággal dolgozó gyümölcsfeldolgozó gépek!...
Tovább olvasom
Érett nők bordalai – A nap képe
A dalra fakadni kifejezés egészen új értelmet nyer mai képünkön, aminek megértéséhez jobban kell tudni régislágerül mint angolul – ha másképp nem. hát magadban, de biztosan énekelni fogsz!...
Tovább olvasom
Szallas.hu: húsvétra 17 százalékkal nőttek az előfoglalások az előző évhez képest
A húsvéti, négynapos hosszú hétvégére 17 százalékkal nőttek az előfoglalások az előző évhez képest – közölte saját adatai alapján a Szallas.hu pénteken az MTI-vel. Hozzátették, akadnak olyan népszerű szállások, amelyek...
Tovább olvasom
Kit térít idén Szent Patrik? – A nap videója
Az írek apostola, a keresztény térítő emlékére március 17-én tartott Szent Patrik nap csak 1970-ben lett az ír kocsmárosok ünnepe, addig ugyanis ezen a napon nem volt szabad sört árulniuk....
Tovább olvasom
Kutya vagy bagel? – A nap képe
Egykutya! Azaz több, de nem könnyű megszámolni őket....
Tovább olvasom
MTÜ: már csaknem 20 ezer turisztikai vállalkozás regisztrált az adatszolgáltató központba
Már csaknem 20 ezer turisztikai vállalkozás regisztrált a Nemzeti Turisztikai Adatszolgáltató Központba (NTAK), ahol a szálláshelyeket követve, július 1-jétől mintegy 60 ezer vendéglátó üzlet és turisztikai attrakció kezdi meg forgalmi,...
Tovább olvasom
Akar egy pop-up kávézót? – A nap képe
A 15 négyzetméter alapterületű, konténerbe épített emeletes pop-up kávézó amerikai találmány, ha meg is adná érte a közel 16 millió forintos árat, akkor se biztos, hogy idáig elszállítanák – de...
Tovább olvasom
Szusimánia – A Japán Alapítvány vándorkiálllítása
Mindent a szusiról, de legalábbis minél többet szeretne bemutatni a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum április 2-ig megtekinthető kiállítása. A szusi, melyet a japán ételek egyik fő képviselőjeként tartanak számon,...
Tovább olvasom
Ehető csillámpor – A nap videója
Látványos sütemények, csillogó italok: dekoráció cukrászoknak és mixereknek (ilyen videó sok van a neten), de otthon is könnyen elkészíthető az ehető csillámpor (ilyen videó kevés van a neten)....
Tovább olvasom
Október 4-5. között rendezik meg a 2022-23-as S.Pellegrino Young Chef Academy verseny nagydöntőjét
A 2022-23-as S.Pellegrino Young Chef Academy verseny 15 kiválasztott döntőse október 4-5. között mérettetheti meg magát a rangos séfverseny nagydöntőjén Milánóban. A kezdeményezéssel az ásványvízmárka olyan nemzetközi fiatal séftehetségek felkutatását célozza, akik...
Tovább olvasom
Szakértők: Lassan, de biztosan elidegenedünk az ételtől
Hetvenhat perc naponta – ennyi időt töltöttek a nők a konyhában a szocializmus idején és a kétezres évek elején is. A főzésre fordított idő azóta sem csökken, ugyanakkor a fiatalabb...
Tovább olvasom
Koktéldíszítés – A nap videója
Azt olvastuk, múlóban a túl sok munkával készíthető koktélok kora – ez viszont egy olyan dekoráció, amiért érdemes minimum „visszanézni”. ...
Tovább olvasom
Temesvár kapja a turisztikai újságírók nemzetközi szövetségének Aranyalma-díját
A romániai Temesvár kapja idén a Turisztikai Újságírók és Írók Nemzetközi Szövetségének (FIJET) Aranyalma-díját – jelentette be szerdán a szervezet. A nemzetközi szervezet közleménye szerint a kitüntetést március 24-én adják...
Tovább olvasom
Április 22-én indul a SopronFest
Április 22-én indul a SopronFest, a kilencnapos programsorozatban kulturális, gasztronómiai és turisztikai események várják a látogatókat városszerte – ismertették a szervezők szerdán sajtótájékoztatón Sopronban. Lobenwein Norbert, az esemény egyik alapítója...
Tovább olvasom
Társadalmi vitára kész a Nemzeti Aktív Turisztikai Stratégia
Társadalmi vitára kész a Nemzeti Aktív Turisztikai Stratégia, keddtől mindenki elküldheti az észrevételeit – jelentette be az aktív Magyarországért felelős államtitkár kedden Budapesten sajtótájékoztatón. Révész Máriusz ismertette, hogy a stratégia...
Tovább olvasom
Mondja el virággal! – A nap képe
Szakmai jelleggű ajándékunk nőnapra a szebbik nem képvislőinek!...
Tovább olvasom
A bort érteni kell – A nap videója
Vagy legalábbis megfelelő önbizalommal kezelni… ...
Tovább olvasom
Támogatók welcome
2023-ra is lendületes tervekkel lépett elő a fenntartható közétkeztetés mellett elkötelezett Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége. Együttműködési megállapodást kötöttek a Magyar Természetvédők Szövetségével, hogy együtt népszerűsítsék az egészséges és környezetbarát étkezést, és...
Tovább olvasom
Szociális érzékenységgel
A megváltozott munkaképességű munkavállalók vendéglátás területén betöltött szerepét ismerhették meg a résztvevők azon a szakmai fórumon, amelyet a Nem Adom Fel Alapítvány szervezet tartott decemberben hazai vendéglátóegységek képviselőinek részvételével. Az...
Tovább olvasom
Valentin-napi vacsora eper nélkül
Játékos Valentin-napi akcióval népszerűsítette a fenntartható étkezést a Felelős Gasztrohős Alapítvány: képzeletbeli társkeresőt indítottak a februárban szezonális alapanyagoknak, ahol egymásra találhatnak az ízekben, beltartalmi értékekben egymáshoz passzoló zöldségek és gyümölcsök. Személyes...
Tovább olvasom
Elhoztuk a bronzszobrot!
Óriási sikert ért el a Dalnoki Bence, Nyikos Patrik felállású magyar csapat a lyoni Bocuse d’Or szakácsversenyen: magyarként elsőként állhattak dobogóra a legrangosabb gasztronómiai megmérettetés világdöntőjén. A csapat a tavaly Budapesten...
Tovább olvasom
Tankolás téli ízekkel
Az OMV négy éve minden szezonban új gourmet kínálattal jelentkezik: a mostani frissítés során a választékot a nagynevű szakács, Bicsár Attila – jelenleg a Sauska48 étterem kreatív séfje – izgalmas téli ízekre...
Tovább olvasom
Karácsonyi bejgliadományok
Szívünknek kedves hagyománnyá vált karácsonyi adományozó körutunk – vallotta be Selmeczi László, az ipartestület ügyvezető-társelnöke. – Idén az Országos Mentőszolgálat, a Heim Pál Gyermekkórház és a Bethesda Gyermekkórház dolgozói és kis...
Tovább olvasom