Horeca

Zsebre rakható kávéfőző – A nap videója

Nem az első kisméretű kávéfőző, de első a fenntarthatóságban! KATT q képre!...

Tovább olvasom

Gendersemleges (és egészségcentrikus) vendéglátóhelyi mosdó – A nap képe

A felirat a mosdó ajtaján magyarul – szabadon fordítva – annyit tesz: tök mindegy, csak moss kezet!...

Tovább olvasom

Megint egy új fánkfajta – A nap képe

Egy amerikai-kanadai cukrásznak Japánban nagyon megtetszett a Mochi (ejtsd: mocsi) nevű, egy különleges rizsfajtából készített tradicionális édesség, amit – ha leegyszerűsítve fogalmazzuk meg – „hazavitt”, keresztezte az amerikaiak által nagyon...

Tovább olvasom

Ebédrendelés gamer-gépekről – A nap videója

Így esznek a dél-koreai játékmániások a játéktermekben....

Tovább olvasom

Vendéglátás felsőfokon – A beszélgetés vendége Meződi Alice

Üljünk le egy szóra! – vendéglátás felsőfokon címmel indított idén sorozatot a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum. A havonta szervezett találkozókon a vendéglős szakma kiemelkedő szereplőivel beszélgetnek életükről és munkájukról, a...

Tovább olvasom

A catering látványtervezői – A nap képe

Hihetetlenül látványos rendezvényasztalok – egyik-másik olyan, mintha a reklámügynökségek legtehetségesebb grafikusai találták volna ki őket....

Tovább olvasom

Amikor a cukrászok tengerre szállnak! – A nap videója

Az ilyesmit nevezik cukrász csúcsteljesítménynek!...

Tovább olvasom

Ötmillió jent fizettek egy jeges-tengeri pókért

Rekordáron, ötmillió jenért (13,7 millió forintért) kelt el egy jeges-tengeri pók (Chionoecetes opilio) a szezon első rákárverésén egy Japán nyugati részén lévő halpiacon. A 14,5 centis páncélú, 1,24 kilogrammos rákot...

Tovább olvasom

Vegyen részt az MVI Gundel-díjkiosztó gálaebédjén a Gundel étteremben!

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete idén 9. alkalommal rendezi meg évzáró Gáláját, amelynek keretében ünnepélyes keretek közt adják át a Gundel Károly-díjat. Az idei díjazottak: Meskál Tibor, Szulló Szabina és Széll...

Tovább olvasom

Gyelán Zsolt a Business Days-en

...

Tovább olvasom
Oldal